рецепт

Бульоны для куксу из двустворчатых моллюсков (мидий)

 2 порции

Моллюсков прямо в ракушке замочить на сутки в соленой воде. Слить воду и вытекший из ракушек неприятно пахнущий рассол. Разбить ракушки, достать мясо. Большие моллюски разрезать на части. Заправить соевым соусом, измельченными луком и чесноком. Слегка обжарить, залить 3 л воды, вскипятить; добавить редьку, нарезанную крупными кусками. Когда бульон прокипит достаточно долго, а редька разварится, ее вынуть, снять с бульона накипь, посолить.

Продукты (на 2 порции)
моллюски морские 300г
или мидии 300г
лук зелёный 100г
соус соевый 80г
редька 200г
соль 15г
чеснок 20г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Бульоны для куксу из двустворчатых моллюсков (мидий). Как приготовить Бульоны для куксу из двустворчатых моллюсков (мидий)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдБульоны
Корейская кухня
Блюда из мидий Блюда из редьки Блюда с соевым соусом
спасибо 1480 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)