рецепт с фото пошаговый

Баклажаны в томатном соусе

Фото к рецепту: Баклажаны в томатном соусе
 Полянка   25.08.16

Летняя закуска из баклажанов, тушенных в томатном соусе.

Продукты
Баклажаны - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 3-4 ст. ложки
Орегано сушеный - 1 ч. ложка
Кунжут - 1 ст. ложка
Соль - 0,25 ч. ложки
Томат-паста - 2 ст. ложки
Вода - 3-4 ст. ложки
Соль - 1 щепотка
Сахар - 0,5 ст. ложки
Лимонная кислота - на кончике ножа

Пошаговый фото рецептБаклажаны в томатном соусе
Фото приготовления рецепта: Баклажаны в томатном соусе - шаг №1

Как приготовить баклажаны в томатном соусе:

Баклажаны вымыть, нарезать тонкими брусочками.

Фото приготовления рецепта: Баклажаны в томатном соусе - шаг №2

Лук очистить, вымыть и мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Баклажаны в томатном соусе - шаг №3

Разогреть растительное масло. Выложить баклажаны и лук. Жарить на среднем огне, помешивая, 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Баклажаны в томатном соусе - шаг №4

Посыпать орегано, посолить и поперчить. Тушить еще 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Баклажаны в томатном соусе - шаг №5

Томатную пасту смешать с солью, сахаром, лимонной кислотой.

Фото приготовления рецепта: Баклажаны в томатном соусе - шаг №6

Развести водой.

Фото приготовления рецепта: Баклажаны в томатном соусе - шаг №7

Залить соусом баклажаны, добавить кунжут. Тушить баклажаны в томатном соусе 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Баклажаны в томатном соусе - шаг №8

Нарезать зелень.

Фото приготовления рецепта: Баклажаны в томатном соусе - шаг №9

Баклажаны в томатном соусе готовы. При подаче посыпать зеленью.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Баклажаны в томатном соусе. Как приготовить Баклажаны в томатном соусе?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из грибов и овощей
Вегетарианские

Блюда из баклажановБаклажаны жареные
16 спасибо 9171 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)