рецепт с фото

Кабачки по-корейски

Фото к рецепту: Кабачки по-корейски
 kemelena   24.08.16

Очень вкусные кабачки по-корейски, которые хороши и в качестве закуски, и как добавка в пироги (мясо, рис и кабачки). Хранится такая заготовка на зиму очень долго!!!

Продукты
Кабачки - 3 кг
Морковь - 0,5 кг
Лук репчатый - 0,5 кг
Соль - 2 ст.л.
Сахар - 200 г
Масло растительное - 100 г
Уксус 9% - 100 мл
Приправа по-корейски (не острая) - 1 пакетик
Перец красный острый - по вкусу
(или половина упаковки приправы + половина упаковки приправы острой)

Рецепт кабачков по-корейски очень прост, поэтому пошаговые фото не делала.

Как приготовить кабачки по-корейски:

1. Кабачки, морковь и лук натереть на крупной терке (терка для приготовления морковки по-корейски).

2. Добавить в натертые овощи все ингредиенты, перемешать и оставить кабачки по-корейски настаиваться на 3 часа.

3. Разложить кабачки по-корейски по банкам, прикрыть крышкой (не закрывать!), поставить в кастрюлю, залить банки холодной водой, не доходя примерно 1,5 пальца до верха банок, и поставить на огонь.

4. После закипания стерилизовать маленькие баночки 15-20 минут, банки 0,5 л и 1 л - 30-40 минут.

5. Вынуть банки, закрутить крышки и поставить кабачки по-корейски в теплое место на сутки.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кабачки по-корейски. Как приготовить Кабачки по-корейски?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКабачки на зиму Салаты на зиму
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей Холодные закуски Корейская кухня
На праздничный стол Пост
Засолка
Вегетарианские
Блюда из кабачков Блюда из моркови

Тема › Блеснуть при случае

51 спасибо 24193 3 1
Светлана Воскресенье, 30 Июля 2017 г. 13:13 #

попробую сделать

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)