видео рецепт с фото пошаговый

Вареники с клубникой

Фото к рецепту: Вареники с клубникой
 4 порции
 1 час (ваши 20 мин)
 pokanevich   25.08.16

Готовим необыкновенно вкусные домашние вареники с клубникой. Рецепт очень простой и не требует больших усилий. Тесто для вареников готовится на молоке.

Продукты (на 4 порции)
Для теста:
Мука - 2 стакана
Вода - 100 мл
Молоко - 50 мл
Масло растительное - 20 г
Яйца - 1 шт.
Для начинки:
Клубника - 400 г
Пудра сахарная - 20 г
Крахмал кукурузный - 30 г
Кроме того:
Сахар - 2 ст.л.
Вода - 1,5 л
Для подачи:
Сметана - по вкусу

Видео рецептВареники с клубникой
Пошаговый фото рецептВареники с клубникой
Фото приготовления рецепта: Вареники с клубникой - шаг №1

Подготавливаем ингредиенты для вареников с клубникой.

Фото приготовления рецепта: Вареники с клубникой - шаг №2

Как приготовить вареники с клубникой:

Для начала замесим тесто. В миску высыпаем муку, делаем воронку. Постепенно вливаем теплую воду с молоком (если вы хотите сделать вареники с соленой начинкой, добавьте просто тёплую воду).

Фото приготовления рецепта: Вареники с клубникой - шаг №3

Вливаем растительное масло и добавляем куриное яйцо.

Фото приготовления рецепта: Вареники с клубникой - шаг №4

Вымешиваем тесто до однородной массы.

Фото приготовления рецепта: Вареники с клубникой - шаг №5

Поверхность стола и подготовленное тесто хорошенько посыпаем мукой. Тщательно вымешиваем тесто около 6-7 минут, чтобы оно не прилипало ни к столу, ни к рукам (тесто должно быть достаточно твёрдым).

Фото приготовления рецепта: Вареники с клубникой - шаг №6

Отправляем тесто для вареников в пакет или заворачиваем в пищевую пленку, ставим в тёплое место и даем отдохнуть 40 минут.

Фото приготовления рецепта: Вареники с клубникой - шаг №7

Клубнику нарежем покрупнее, оставив несколько ягод для подачи. Посыплем клубнику крахмалом и перемешаем.

Фото приготовления рецепта: Вареники с клубникой - шаг №8

Раскатаем тесто в пласт.

Фото приготовления рецепта: Вареники с клубникой - шаг №9

Вырезаем стаканом круги и посыпаем сахарной пудрой.

Фото приготовления рецепта: Вареники с клубникой - шаг №10

На каждый круг выложить клубнику.

Фото приготовления рецепта: Вареники с клубникой - шаг №11

Берем один конец заготовки для вареников с клубникой и растягиваем его. Затем закрепляем края вареников.

Фото приготовления рецепта: Вареники с клубникой - шаг №12

В кипящую воду добавляем сахар. Отправляем готовые вареники с клубникой в воду и варим 5-6 минут.

Фото приготовления рецепта: Вареники с клубникой - шаг №13

Подавать вареники со сметаной и свежей клубникой.
Всем приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Вареники с клубникой. Как приготовить Вареники с клубникой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаВареники Русская кухня
Блюда из клубники Блюда из молока
6 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(62)