видео рецепт с фото пошаговый

Роллы "Калифорния"

Фото к рецепту: Роллы "Калифорния"
 2 порции
 30 мин (ваши 10 мин)
 pokanevich   16.08.16

Секреты приготовления роллов в домашних условиях. Готовим дома самые вкусные суши-роллы "Калифорния" с крабовым мясом, авокадо, огурцом и икрой тобико.

Продукты (на 2 порции)
Краб снежный (крабовое мясо, крабовые палочки) - 150 г
Икра летучей рыбы (тобико) - 50 г
Авокадо - 50 г
Огурец свежий - 1 шт.
Сыр сливочный - 30 г
Рис для суши (отварной) - 320 г
Водоросли нори - 2 шт.
Соус соевый (для подачи) - по вкусу

Видео рецептРоллы "Калифорния"
Пошаговый фото рецептРоллы "Калифорния"
Фото приготовления рецепта: Роллы "Калифорния" - шаг №1

Подготовить ингредиенты для роллов "Калифорния". Нам понадобится: рис для суши, водоросли нори, снежный краб, авокадо, свежий огурец, тобико. Рис заранее отварить.

Фото приготовления рецепта: Роллы "Калифорния" - шаг №2

Авокадо нарезать слайсами и очистить от кожуры.

Фото приготовления рецепта: Роллы "Калифорния" - шаг №3

Авокадо и огурец без кожуры нарезать тонкими длинными полосками.

Фото приготовления рецепта: Роллы "Калифорния" - шаг №4

Крабовые палочки разрезать на части. Добавить икру и сливочный сыр. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Роллы "Калифорния" - шаг №5

Циновку застелить пищевой пленкой. Лист нори выложить на циновку глянцевой стороной вниз. Рис равномерно распределить по всей поверхности нори.

Фото приготовления рецепта: Роллы "Калифорния" - шаг №6

Перевернуть.

Фото приготовления рецепта: Роллы "Калифорния" - шаг №7

Посредине выложить начинку.

Фото приготовления рецепта: Роллы "Калифорния" - шаг №8

С обеих сторон уложить огурцы и авокадо.

Фото приготовления рецепта: Роллы "Калифорния" - шаг №9

Приподнять циновку двумя пальцами и завернуть ролл.

Фото приготовления рецепта: Роллы "Калифорния" - шаг №10

Равномерно распределять усилия при сворачивании ролла. Слегка прижать пальцами по бокам и сверху.

Фото приготовления рецепта: Роллы "Калифорния" - шаг №11

Сверху посыпать тобико.

Фото приготовления рецепта: Роллы "Калифорния" - шаг №12

Прижать с обеих сторон циновкой.

Фото приготовления рецепта: Роллы "Калифорния" - шаг №13

Нож смочить водой. Держа нож под углом, нарезать ролл порционными кусочками. Затем снова прижать циновкой, чтобы выровнять форму.

Фото приготовления рецепта: Роллы "Калифорния" - шаг №14

Выложить роллы "Калифорния" на тарелку, и можно подавать, с соевым соусом.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Роллы "Калифорния". Как приготовить Роллы "Калифорния"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРоллы
Рецепты закусокЗакуски из рыбы и креветок Японская кухня
Блюда из авокадо Блюда из крабовых палочек Блюда из огурцов Блюда из риса Блюда из сыраСыр сливочный Блюда из творога Блюда с соевым соусом
24 спасибо 1 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(60)