Аджапсандали (тушеные овощи)

Чт провит аджапс, подгот ингры.

Как иготь андали (уены овощ):

Нар баклажан кржоч. Замач их подс воде. о нам ья гори.

В олсосенну чгую ковор или ую одящю у наливаем ло. асваем подсше уки. Перес перач их, т не игор и сали ият горкими.

Вспаем езанны болгаркий ец.

Режем ками ец или, асваем к ам.

Кипят воду бланшования ов. жим кипят минуу, ищ ты кожиц.

Добавляем езанны ты баклажанам.

На дель соде иваем кольа ка. спаем лу наттю седней ер мор. Эт поможет сь лу, и ковь с.

Добавляем енны лу и ковь осальм ам. е уим т 5, иодички емеш.

Перваем , с, правы блендер.

Забры зелену арну сь посду, тшс овощ.

Вы чнок, ы посду ыкой, уим и е коль мину.

Аджапс гот.

Подаем уены овощ в яч или олодном. Нася омат и орм с!