Мясные котлеты "Сугробы"

Как приготовить мясные котлеты "Сугробы":

Грибы мелко порежьте и обжарьте на растительном масле до золотистости (посолить в процессе жарки).

Фарш посолите, поперчите. Из фарша сформируйте 4 котлеты толщиной 2 см. Выложите на противень, застеленный фольгой и смазанный маслом.

На котлеты выложите горкой грибы.

И только в этот момент картофель почистите и потрите на терке. Выложите сверху грибов. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Тем временем сыр потрите на терке.

Достаньте котлеты "Сугробы" из духовки, посыпьте сыром и снова отправьте в духовку на 10 минут.

Мясные котлеты "Сугробы" готовы.

Подавайте котлеты "Сугробы" к столу. Можно подать к котлетам кетчуп или другой ваш любимый соус.
Приятного аппетита!