видео рецепт с фото пошаговый

Тако (такос) с говядиной и овощами

Фото к рецепту: Тако (такос) с говядиной и овощами
 2 порции
 pokanevich   06.08.16

Тако (такос) - традиционное блюдо мексиканской кухни, которое представляет собой лепешку с различной начинкой. Рекомендую рецепт тако с говядиной и овощами.

Продукты (на 2 порции)
Говядина - 150 г
Фасоль - 120 г
Кукуруза - 1 шт.
Перец чили - по вкусу
Помидоры черри - 4 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Лук репчатый - 10 г
Перец сладкий - 1 шт.
Листья салата - 10 г
Масло растительное - 20 г
Коньяк - 25 г
Масло сливочное - 35 г
Мука - 220 г
Вода - 100 г
Соль - по вкусу

Видео рецептТако (такос) с говядиной и овощами
Пошаговый фото рецептТако (такос) с говядиной и овощами
Фото приготовления рецепта: Тако (такос) с говядиной и овощами - шаг №1

Чтобы приготовить тако с мясом и овощами, сперва подготовьте продукты. Фасоль предварительно замочить в холодной воде на 2 часа.

Фото приготовления рецепта: Тако (такос) с говядиной и овощами - шаг №2

Как приготовить тако с мясом и овощами:

Отварить кукурузу до полного приготовления.

Фото приготовления рецепта: Тако (такос) с говядиной и овощами - шаг №3

Также отварить фасоль.

Фото приготовления рецепта: Тако (такос) с говядиной и овощами - шаг №4

Смешать горячую воду (температура 60-65 градусов) и 20 г сливочного масла.

Фото приготовления рецепта: Тако (такос) с говядиной и овощами - шаг №5

Добавить 200 г муки.

Фото приготовления рецепта: Тако (такос) с говядиной и овощами - шаг №6

Замесить тесто, дать ему отдохнуть 10 минут под пищевой пленкой.

Фото приготовления рецепта: Тако (такос) с говядиной и овощами - шаг №7

Говядину нарезать полосками.

Фото приготовления рецепта: Тако (такос) с говядиной и овощами - шаг №8

Сладкий перец помыть, удалить семена и нарезать соломкой.

Фото приготовления рецепта: Тако (такос) с говядиной и овощами - шаг №9

Помидоры нарезать кружочками. Лук нарезать соломкой.

Фото приготовления рецепта: Тако (такос) с говядиной и овощами - шаг №10

Обжарить сначала мясо на сковороде (огонь чуть выше среднего) с добавлением 20 г сливочного масла и 20 г растительного масла.

Фото приготовления рецепта: Тако (такос) с говядиной и овощами - шаг №11

Через 2 минуты добавить все подготовленные овощи, обжарить 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Тако (такос) с говядиной и овощами - шаг №12

Чеснок измельчить ножом. Острый перец нарезать кольцами.

Фото приготовления рецепта: Тако (такос) с говядиной и овощами - шаг №13

Отделить зерна вареной кукурузы от кочана.

Фото приготовления рецепта: Тако (такос) с говядиной и овощами - шаг №14

Вареную фасоль, кукурузу, чеснок и острый перец добавить к обжаренному мясу с овощами.

Фото приготовления рецепта: Тако (такос) с говядиной и овощами - шаг №15

Залить коньяком и поджечь. Посолить.

Фото приготовления рецепта: Тако (такос) с говядиной и овощами - шаг №16

Тесто разделить на 4-5 частей (по 50 г) и тонко раскатать (1,5-2 мм) на присыпанной мукой поверхности.

Фото приготовления рецепта: Тако (такос) с говядиной и овощами - шаг №17

Сковороду разогреть на максимальном огне БЕЗ добавления масла. Выпекать лепешки на сковороде по 1,5 минуты с каждой стороны.

Фото приготовления рецепта: Тако (такос) с говядиной и овощами - шаг №18

На пшеничную лепешку поместить листья салата, а сверху готовый фахитос (говядину с овощами).
Тако с говядиной и овощами готовы!

Фото приготовления рецепта: Тако (такос) с говядиной и овощами - шаг №19

Тако с говядиной и овощами подавать сразу после приготовления.
Всем приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тако (такос) с говядиной и овощами. Как приготовить Тако (такос) с говядиной и овощами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из мяса и птицы
Рецепты изделий из тестаТакос Мексиканская кухня
На праздничный стол
Блюда из кукурузы Блюда из перца Блюда из помидоров Блюда из фасолиФасоль с мясом
36 спасибо 32148 0 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(33)