видео рецепт с фото пошаговый

Жареные пончики на кефире

Фото к рецепту: Жареные пончики на кефире

Быстрый рецепт вкусных пончиков, тесто для которых готовится на кефире. Пончики обжариваются на сковороде в большом количестве растительного масла.

Продукты
Кефир - 250 мл
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 1 ст.л
Разрыхлитель - 1 ч.л
или сода (гашенная уксусом) - 0,5 ч.л
Мука - 350 г
Масло растительное - 2 ст.л + для жарки
Пудра сахарная

Видео рецептЖареные пончики на кефире
Пошаговый фото рецептЖареные пончики на кефире
Фото приготовления рецепта: Жареные пончики на кефире - шаг №1

Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления жареных пончиков на кефире.

Фото приготовления рецепта: Жареные пончики на кефире - шаг №2

Как приготовить жареные пончики на кефире:

в глубокой миске соединить все сухие компоненты, перемешать. Взбить яйцо и добавить в миску. Туда же влить масло и тёплый кефир.

Фото приготовления рецепта: Жареные пончики на кефире - шаг №3

Замесить не сильно тугое тесто.

Фото приготовления рецепта: Жареные пончики на кефире - шаг №4

Рабочую поверхность и руки смазать растительным маслом. Сделать заготовки для пончиков. Из указанного количества ингредиентов получится 15 пончиков.

Фото приготовления рецепта: Жареные пончики на кефире - шаг №5

В центре каждой заготовки пальцем сделать отверстие.

Фото приготовления рецепта: Жареные пончики на кефире - шаг №6

Выложить пончики в разогретое растительное масло.

Фото приготовления рецепта: Жареные пончики на кефире - шаг №7

Жарить пончики на среднем огне до образования румяной корочки.

Фото приготовления рецепта: Жареные пончики на кефире - шаг №8

Жареные пончики на кефире готовы.

Фото приготовления рецепта: Жареные пончики на кефире - шаг №9

Готовые жареные пончики посыпать сахарной пудрой.
Готовьте с удовольствием!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жареные пончики на кефире. Как приготовить Жареные пончики на кефире?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПончики
Рецепты для начинающих
Блюда из кефира
179 спасибо 92477 33 7
Аліна Вторник, 27 Сентября 2016 г. 16:41 #

А можна вместо кефира молоко

   
цитировать
ксения Понедельник, 31 Октября 2016 г. 15:58 #

тесто получилось очень гутое, что нужно делать?

   
цитировать
Оксана Среда, 02 Ноября 2016 г. 10:13 #

тесто получилось слишком жидким. Все залила маслом. Лучше руки смачивать водой.Как выразились ."дырочки" делала на сковороде,иначе просто не донесешь, растекается в руках. Ну а так не атас, но есть можно.

   
цитировать
ира Суббота, 26 Ноября 2016 г. 11:48 #

забыла яйцо, ничего?

   
цитировать
ТАМАРА Пятница, 16 Декабря 2016 г. 16:54 #

НУЖНО НЕМНОГО СОЛИ.А ТАК НОРМАЛЬНО

   
цитировать
Карина Суббота, 21 Января 2017 г. 18:41 #

Рецепт отличный, но я б добавила больше сахара в тесто

   
цитировать
Ира Четверг, 26 Января 2017 г. 10:31 #

Такая фигня

   
цитировать
Ольга Вторник, 31 Января 2017 г. 14:07 #

Жалко испорченных продуктов

   
цитировать
Александра Вторник, 04 Апреля 2017 г. 12:29 #

Не вкусно. Я бы добавила больше сахара.получаются жесткими, а как полежат совсем не вкусные. жалко время и продуктов.

   
цитировать
Ольга Суббота, 06 Мая 2017 г. 17:09 #

Хороший рецепт.Количество продуктов увеличила сразу вдвое,все получилось.Соль положила сразу,логично же.Быстрый рецепт,возни не много,ребенок помогал.Рекомендую.

   
цитировать
Юлия Четверг, 25 Мая 2017 г. 17:43 #

Получились совсем пресные и жестковаты. Тесто во время жарки увеличивается вдвое. Мне не очень понравились, муж оценил. Но в принципе, если некуда девать кефир вариант)

   
цитировать
Аза Понедельник, 31 Июля 2017 г. 16:26 #

Добавила больше муки и замесила тесто такое,чтобы можно было раскатать. Раскатывала подпыляя мукой. Вырезала стаканом а отверстия пробкой от пластиковой бутылки. В след.раз добавлю больше сахара. В целом все довольно аппетитно. Мне понравился рецепт быстротой и простотой.

   
цитировать
МэриПоппинс Четверг, 28 Сентября 2017 г. 07:39 #

Согласна с Азой. Нужно больше муки, чтобы можно было раскатать. Немного соли. И сахара я положила 4 ст л. Нашей семье этой сладости в самый раз. А пончики получаются неплохие очень. Рецепт на заметку обязательно возьму

   
цитировать
МэриПоппинс Четверг, 28 Сентября 2017 г. 07:40 #

А вот и то, что на выходе получилось

   
цитировать
Елена Среда, 08 Ноября 2017 г. 12:28 #

Отличный рецепт!!! Спасибо, очень просто и вкусно!!! Правда вместо кефира добавила простоквашу деревенский и кол-во продуктов х2. Замес в комбайне. Соль не добавляла.

   
цитировать
катерина Среда, 10 Января 2018 г. 18:50 #

Ужасное тесто!!!Не сладкое,не поднимается при жарке вообще.Лучше дрожжевых пончиков ничего быть не может.А с разрыхлителем фигня!!!

   
цитировать
Анна Суббота, 17 Марта 2018 г. 21:28 #

получились твердые и несъедобные, жалко продуктов.

   
цитировать
Ника Вторник, 24 Апреля 2018 г. 12:14 #

Такие все интересные) ну не получились у вас пончики 🍩, в чем виноват автор? Одна мучка да разные ручки, как говорится. У меня мама всегда на кефире делала пончики, за вечер все пончики за обе щеки уплетали))) а автору спасибо за рецепт☺

   
цитировать
Нарго Четверг, 14 Июня 2018 г. 06:19 #

Все вкусно

   
цитировать
Николай Воскресенье, 05 Августа 2018 г. 18:51 #

Если не получились пончики,то виноват не автор рецепта,просто кефира натурального давно уже нет.И не удивительно что тесто не поднимается или жёсткое.

   
цитировать
Мария Воскресенье, 11 Ноября 2018 г. 10:16 #

спасибо за рецепт!Получились вкусные пончики. Тесто делать легко, быстро, просто! Делала по рецепту, сахара побольше добавила и ванилин!

   
цитировать
Аngels84 Пятница, 04 Января 2019 г. 13:48 #

Классные пончики получились! Спасибо.

   
цитировать
светлана Четверг, 04 Апреля 2019 г. 11:21 #

зря потратила время. порции не соответствуют. муки очеень мало и сахара. безвкусные лепешки

   
цитировать
Даня Понедельник, 08 Июня 2020 г. 01:15 #

Не понравилось.😖

   
цитировать
Катя Понедельник, 22 Июня 2020 г. 21:52 #

Получились пресные рогалики.сахара больше нужно. Ну и твердые

   
цитировать
Юлиана Понедельник, 21 Сентября 2020 г. 21:12 #

Тесто было жидким, добавила больше муки, как следствие - оно стало клёклым... всё улетело в мусорный бак. Жаль потраченного времени и настроения

   
цитировать
Наталия Суббота, 24 Октября 2020 г. 20:33 #

Пончики не вкусные. Во-первых, мало сахара, тесто пресное. Не шибко пышные, но сойдет. Тесто совсем невкусное.

   
цитировать
Анна Вторник, 10 Ноября 2020 г. 15:41 #

Спасибо за рецепт))) Очень вкусные получились. А в некоторые я положила желейные конфеты, то ребенку понравилось)))))

   
цитировать
Алекс Вторник, 26 Января 2021 г. 20:44 #

Вот думаю как с таким рецептом... Решил попробовать и просто нет слов. Жалко этого кулинара, что написал этот рецепт. Если добавить сахара и муки побольше... То получатся печеньки на вечер.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(58)