рецепт с фото пошаговый

Салат "Зимний король" из огурцов, на зиму (в мультиварке)

Фото к рецепту: Салат  "Зимний король" из огурцов, на зиму (в мультиварке)
 Svetlata   29.07.16

Лёгкий в приготовлении и достаточно бюджетный салат «Зимний король» из огурцов с луком и базиликом можно приготовить в мультиварке. Открыв баночку такого салатика в морозные зимние дни, вы по достоинству оцените его замечательный вкус.

Продукты
Огурцы свежие - 1 кг
Лук репчатый - 200 г
Сахар-песок - 1,5 ст.л.
Соль крупная - 2/3 ст.л.
Уксус 9% - 1 ст.л.
Базилик - 2-3 веточки
Укроп - 2-3 веточки
Масло растительное рафинированное - 6 ст.л.

Пошаговый фото рецептСалат "Зимний король" из огурцов, на зиму (в мультиварке)
Фото приготовления рецепта: Салат  "Зимний король" из огурцов, на зиму (в мультиварке) - шаг №1

Чтобы заготовить салат из огурцов на зиму в мультиварке, тщательно подготовим овощи и зелень. Помоем огурчики и острым ножом срежем кончики. Очистим лук от верхнего слоя. Тщательно в проточной воде помоем базилик и укроп.

Фото приготовления рецепта: Салат  "Зимний король" из огурцов, на зиму (в мультиварке) - шаг №2

Как приготовить салат из огурцов на зиму "Зимний король" (в мультиварке):

Лук нашинкуем полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Салат  "Зимний король" из огурцов, на зиму (в мультиварке) - шаг №3

Огурцы порежем в форме кружочков.

Фото приготовления рецепта: Салат  "Зимний король" из огурцов, на зиму (в мультиварке) - шаг №4

Зелень мелко порубим.

Фото приготовления рецепта: Салат  "Зимний король" из огурцов, на зиму (в мультиварке) - шаг №5

Выложим измельчённые ингредиенты в мультикастрюлю. К ним добавим уксус, посолим, зальём масло и всыплем сахар. Активно всё перемешаем деревянной ложкой. Ёмкость с содержимым установим в мультиварку. При закрытой крышке оставим настаиваться огуречную смесь на 2-3 часа, периодически будем помешивать. Огурцы обильно пустят сок, поэтому дополнительная жидкость в рецепте не потребуется.

Фото приготовления рецепта: Салат  "Зимний король" из огурцов, на зиму (в мультиварке) - шаг №6

Содержимое чаши у нас уже достаточно настоялось. Запрограммируем устройство на выполнение функции «тушение». Для этой программы автоматически предусмотрено время 1 час. Этого времени для приготовления нашего салата будет много. Не закрывая крышку, запустим процесс. Под действием термической обработки огурца станут интенсивно менять цвет. Не забываем мешать, чтобы это происходило равномерно. Через 15 минут после закипания вручную остановим текущий режим.

Фото приготовления рецепта: Салат  "Зимний король" из огурцов, на зиму (в мультиварке) - шаг №7

Банки обработаем заранее в духовке: при температуре 150 градусов выдержим их 15-20 минут. Готовый салат «Зимний король» разложим по стерилизованным баночкам (у нас получилось два литра).

Фото приготовления рецепта: Салат  "Зимний король" из огурцов, на зиму (в мультиварке) - шаг №8

Герметично закроем крышками. Поставим готовый салат "Зимний король" из огурцов на полку.

Фото приготовления рецепта: Салат  "Зимний король" из огурцов, на зиму (в мультиварке) - шаг №9

Салат из огурцов на зиму "Зимний король" может храниться длительное время. Приятных заготовок!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат "Зимний король" из огурцов, на зиму (в мультиварке). Как приготовить Салат "Зимний король" из огурцов, на зиму (в мультиварке)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация Огурцы на зиму Салаты на зиму
Засолка

Блюда из огурцовОгурцы консервированные Огурцы маринованные
44 спасибо 19901 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)