видео рецепт с фото пошаговый

Яблоки в кляре

Фото к рецепту: Яблоки в кляре

Вкусный и быстрый десерт - жареные яблоки в кляре. Колечки яблок по этому рецепту сначала окунают в кляр, а затем обжаривают во фритюре.

Продукты
Яблоки - 2 шт.
Яйца - 1 шт.
Сахар - 2 ст. ложки
Кефир - 2 ст. ложки
Мука - 1 ст. ложка
Масло растительное - для жарки
Сахарная пудра (по желанию) - для подачи

Видео рецептЯблоки в кляре
Пошаговый фото рецептЯблоки в кляре
Фото приготовления рецепта: Яблоки в кляре - шаг №1

Как приготовить яблоки в кляре:

Яблоки очистить от кожуры.

Фото приготовления рецепта: Яблоки в кляре - шаг №2

Нарезать кружочками толщиной не более 0,5 см и удалить сердцевину.

Фото приготовления рецепта: Яблоки в кляре - шаг №3

Я удаляла сердцевину специальным приспособлением.

Фото приготовления рецепта: Яблоки в кляре - шаг №4

Яйцо разбить в миску.

Фото приготовления рецепта: Яблоки в кляре - шаг №5

Растереть с сахаром.

Фото приготовления рецепта: Яблоки в кляре - шаг №6

Добавить кефир.

Фото приготовления рецепта: Яблоки в кляре - шаг №7

Перемешать и всыпать муку.

Фото приготовления рецепта: Яблоки в кляре - шаг №8

Тщательно размешать, чтобы не было комочков. Кляр готов.

Фото приготовления рецепта: Яблоки в кляре - шаг №9

Сковороду разогреть, влить растительное масло. Окунуть яблочные кольца в кляр и выложить в горячее растительное масло. Обжарить яблоки в кляре с двух сторон до золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Яблоки в кляре - шаг №10

Яблочные кольца в кляре получаются хрустящими и очень вкусными.

Фото приготовления рецепта: Яблоки в кляре - шаг №11

Можно присыпать жареные яблоки в кляре сахарной пудрой.
Готовьте с удовольствием!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Яблоки в кляре. Как приготовить Яблоки в кляре?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесерты
В кляре
Блюда из кефира Блюда из яблокЯблоки в кляре Яблоки жареные
89 спасибо 29882 2 0
Марийка Среда, 18 Сентября 2019 г. 10:59 #

Выглядит очень вкусно. Готовится быстро. Можно испечь для разнообразия. Яблоко в середине не пропекается, пикантно похрустывает внутри.Кляр вкусный. Поэтому спасибо автору,можно сделать несколько раз в сезон яблок.

   
цитировать
Николай Среда, 06 Октября 2021 г. 22:33 #

Проверил. Работает. Но, только на сладких яблоках. Взял 4 сорта разной кислости со своего участка. Кефир кислит кляр. Потому он был погашен содой и всё равно для кислых яблок не сработал. У меня 7 90-летних яблонь. В этом году урожай огромный. Для сладких яблок неплохо. Для кислых берите нейтральный кляр, без кефира.И, самое главное, в полтора раза больше муки. Иначе получите яичницу с яблоками. Не буду фотать ничего. Поверьте на слово. Если не опубликуют, пофиг. Делайте вкусно для своих!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)