Салат "Ананас" с шампиньонами

Как приготовить салат с маринованными шампиньонами:

Заранее отварить куриную грудку и картофель в подсоленной воде до готовности. Куриное яйцо сварить вкрутую. Мелкими кубиками нарезать картофель, куриную грудку, яйцо, лук и огурцы. Все соединить в глубокой емкости. Маринованные шампиньоны (лучше взять грибы примерно одного размера) нарезать вдоль пластинами.

Салат посолить, поперчить, добавить майонез и перемешать.

На тарелку выложить салат в виде ананаса.

Сделать верхушку "ананаса" из зелени петрушки, затем украсить грибами, укладывая их шляпками кверху.

Салат с маринованными шампиньонами готов.
Готовьте с удовольствием!