видео рецепт с фото пошаговый

Домашний плавленый сыр

Фото к рецепту: Домашний плавленый сыр

Из домашнего творога, молока, яиц и сливочного масла можно приготовить очень вкусный домашний плавленый сыр.

Продукты
Творог (у меня домашний) - 0,5 кг
Молоко (у меня домашнее) - 0,5 л
Яйцо - 2 шт.
Масло сливочное - 50 г
Сода пищевая - 0,5 ч.л.
Соль - 1 ч.л.

Видео рецептДомашний плавленый сыр
Пошаговый фото рецептДомашний плавленый сыр
Фото приготовления рецепта: Домашний плавленый сыр - шаг №1

Подготовить ингредиенты для приготовления домашнего плавленого сыра.

Фото приготовления рецепта: Домашний плавленый сыр - шаг №2

Как приготовить плавленый сыр в домашних условиях:

Творог залить молоком и поставить на огонь. Варить, помешивая, 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Домашний плавленый сыр - шаг №3

Процедить через сито или через марлю, сложенную вдвое.

Фото приготовления рецепта: Домашний плавленый сыр - шаг №4

В творожную массу добавить сливочное масло.

Фото приготовления рецепта: Домашний плавленый сыр - шаг №5

Взбить яйца и добавить к творогу. Посолить, добавить соду и хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Домашний плавленый сыр - шаг №6

Подготовленную массу поместить в посуду с толстым дном, но категорически не рекомендую использовать эмалированную емкость. Поставить на огонь и варить 7 минут, постоянно помешивая. Когда масса начнет плавиться и отходить от стенок, можно снимать с огня.

Фото приготовления рецепта: Домашний плавленый сыр - шаг №7

Залить массу в силиконовую или другую форму и поставить в холодильник.

Фото приготовления рецепта: Домашний плавленый сыр - шаг №8

Домашний плавленый сыр готов!

Фото приготовления рецепта: Домашний плавленый сыр - шаг №9

Готовьте с удовольствием!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Домашний плавленый сыр. Как приготовить Домашний плавленый сыр?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокХолодные закуски
Блюда из молока Блюда из сыраСыр домашний Сыр плавленый Сыр сливочный Блюда из творога
51 спасибо 6 0
Юлия Воскресенье, 28 Мая 2017 г. 01:56 #

Прекрасный получился сырок - всем советую готовить!

   
цитировать
Эллисон Среда, 05 Июля 2017 г. 17:18 #

:Pклассный сырок

   
цитировать
Елена Среда, 27 Сентября 2017 г. 10:58 #

Сыр получился очень вкусный,только что приготовила,правда из половины продуктов,боялась не получится.Спасибо за рецепт,детям будет настоящий полезный сыр на столе.

   
цитировать
КВН Суббота, 28 Октября 2017 г. 15:27 #

Отличный рецепт, только что приготовила, не смогла удержаться от самодеятельности и добавила в одну порцию 100 гр. домашней буженины с чесночком, а во вторую - укроп.

В эту прекрасную основу можно добавить всё, что угодно. Спасибо!

   
цитировать
Наталия Вторник, 13 Марта 2018 г. 10:29 #

А у меня получился омлет. Вкусный, нежный омлет.

   
цитировать
Артем Пятница, 08 Марта 2019 г. 19:06 #

Чтобы не было комочков в сыре, надо массу после процеживания не скинуть из сита в миску, а через это же сито ее протереть.

Дальше все так, соединить массу, яйца, соль, соду и т.д.

Форму лучше затянуть пищевой пленкой перед постановкой в холодильник, чтобы не собрать запах и не было корочки.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(65)