рецепт с фото пошаговый

Стейк из индейки, запеченный под сливами и зеленью

Фото к рецепту: Стейк из индейки, запеченный под сливами и зеленью
 podsolnux8883   21.07.16

Стейк из индейки по этому рецепту сначала маринуется в горчично-пряной смеси, а затем запекается в духовке с кисло-сладкими сливами и зеленью.

Продукты
Стейк индюшиный - 600 г
Сливы (кисло-сладкие) - 250 г
Горчица - 20 г
Соль - по вкусу
Приправа - по вкусу
Масло растительное - 20 мл
Перец молотый душистый - по вкусу
Зелень петрушки - по вкусу

Если и петь оды мясу, то только такому, которое тает во рту, от которого исходит божественный аромат, а руки сами тянутся за вилкой, чтобы попробовать это мясное блюдо. За каждый кусочек индейки под сливами можно отдать очень многое, ведь это настоящее удовольствие, когда сочное мясо дополняет вкус кисло-сладких слив, когда маринад был настолько удачен, что индейку можно есть губами.

Пошаговый фото рецептСтейк из индейки, запеченный под сливами и зеленью
Фото приготовления рецепта: Стейк из индейки, запеченный под сливами и зеленью - шаг №1

Подготавливаем ингредиенты по рецепту индюшиного стейка в духовке под сливами. Моем хорошо под проточной водой стейк и сливы. Ведь лишние микробы нам абсолютно не нужны в организме.

Фото приготовления рецепта: Стейк из индейки, запеченный под сливами и зеленью - шаг №2

Как приготовить стейк из индейки в духовке со сливами и зеленью:

Посыпаем стейк приправой (в данном случае я использовала приправу «к шашлыку» с сушеными томатами и базиликом). Также можно добавить душистый перец.

Фото приготовления рецепта: Стейк из индейки, запеченный под сливами и зеленью - шаг №3

Немного подсаливаем его. Не стоит сыпать много соли.

Фото приготовления рецепта: Стейк из индейки, запеченный под сливами и зеленью - шаг №4

Вливаем растительное масло.

Фото приготовления рецепта: Стейк из индейки, запеченный под сливами и зеленью - шаг №5

Добавляем горчицу.

Фото приготовления рецепта: Стейк из индейки, запеченный под сливами и зеленью - шаг №6

Теперь всей этой смесью тщательно обмазываем кусок индюшатины. Ставим мясо в горчичном маринаде на целую ночь в холодильник.

Фото приготовления рецепта: Стейк из индейки, запеченный под сливами и зеленью - шаг №7

Днем достаем его из холодильника, по необходимости досаливаем.

Фото приготовления рецепта: Стейк из индейки, запеченный под сливами и зеленью - шаг №8

Густо обкладываем нарезанными ломтиками слив.

Фото приготовления рецепта: Стейк из индейки, запеченный под сливами и зеленью - шаг №9

Посыпаем рубленой зеленью.

Фото приготовления рецепта: Стейк из индейки, запеченный под сливами и зеленью - шаг №10

Хорошо закрываем емкость фольгой.

Фото приготовления рецепта: Стейк из индейки, запеченный под сливами и зеленью - шаг №11

Готовим стейк из индейки в духовке 1,5 часа. Температура - 180-185 градусов.

Фото приготовления рецепта: Стейк из индейки, запеченный под сливами и зеленью - шаг №12

Стейк из индейки в духовке со сливами готов! Подаем на общий стол целиком, разрезаем на порции уже потом. Подавать индюшиный стейк можно с соусом сацебели.

Фото приготовления рецепта: Стейк из индейки, запеченный под сливами и зеленью - шаг №13

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Стейк из индейки, запеченный под сливами и зеленью. Как приготовить Стейк из индейки, запеченный под сливами и зеленью?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
В духовке В фольге

Блюда из индейкиИндейка запеченная Блюда из слив
15 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(56)