рецепт с фото пошаговый

Маринованные помидоры дольками, с кабачками, перцем, морковью

Фото к рецепту: Маринованные помидоры дольками, с кабачками, перцем, морковью
 Таня Мороз   18.07.16

Предлагаем хозяюшкам, которые запасаются всевозможными заготовками на зиму, приготовить маринованные помидоры дольками, с кабачками, перцем, морковью. Вкус помидоров с остальными овощами получается пикантным благодаря зернам горчицы.

Продукты
(на 0,7-литровую банку)
Помидоры средние – 3-4 шт.
Кабачок – 80 г
Перец болгарский – 0,5 шт.
Морковь – 1 шт.
Чеснок – 3 зубчика
Горчица в зернах – 1 щепотка
Перец горошком душистый – 3 шт.
Уксус 9% - 20 мл
Сахар – 2,5 ч. ложки
Соль – 1,5 ч. ложки
Вода – 300 мл

Пошаговый фото рецептМаринованные помидоры дольками, с кабачками, перцем, морковью
Фото приготовления рецепта: Маринованные помидоры дольками, с кабачками, перцем, морковью - шаг №1

Чтобы приготовить маринованные помидоры дольками, подготавливаем помидоры, другие овощи и специи. Ставим сразу стерилизоваться банки вместе с крышками для закрутки.

Фото приготовления рецепта: Маринованные помидоры дольками, с кабачками, перцем, морковью - шаг №2

Как приготовить маринованные помидоры дольками:

Промываем овощи. Если кабачок зрелый, то срезаем кожуру и удаляем семена. Из половинки болгарского перца также удаляем семенную коробочку. Морковь очищаем. Приступаем к нарезке овощей. Помидоры нарезаем дольками, морковь – кружочками, перец и кабачок – кубиками.

Фото приготовления рецепта: Маринованные помидоры дольками, с кабачками, перцем, морковью - шаг №3

На дно стерилизованных банок переправляем очищенные дольки чеснока и душистый перец горошком.

Фото приготовления рецепта: Маринованные помидоры дольками, с кабачками, перцем, морковью - шаг №4

Высыпаем в стеклянную тару зерна горчицы.

Фото приготовления рецепта: Маринованные помидоры дольками, с кабачками, перцем, морковью - шаг №5

Первым помещаем в банку болгарский перец.

Фото приготовления рецепта: Маринованные помидоры дольками, с кабачками, перцем, морковью - шаг №6

На перец выкладываем кольца моркови.

Фото приготовления рецепта: Маринованные помидоры дольками, с кабачками, перцем, морковью - шаг №7

Далее переправляем в банку кубики кабачка.

Фото приготовления рецепта: Маринованные помидоры дольками, с кабачками, перцем, морковью - шаг №8

Завершаем заполнение банки дольками помидоров.

Фото приготовления рецепта: Маринованные помидоры дольками, с кабачками, перцем, морковью - шаг №9

Для приготовления маринада ставим на огонь кастрюлю с водой (на 0,7 л банку требуется 300 мл воды). Растворяем в ней сахарный песок и приправляем солью. Доводим до кипения и вливаем уксус. Заливаем горячим маринадом овощи.

Фото приготовления рецепта: Маринованные помидоры дольками, с кабачками, перцем, морковью - шаг №10

Банки накрываем стерилизованными крышками. Ставим для кипячения банки в кастрюлю (вода должна быть горячей, а дно застелено полотенцем). Кипятим 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Маринованные помидоры дольками, с кабачками, перцем, морковью - шаг №11

Банки с маринованными овощами переворачиваем, утепляем. После остывания банки с заготовкой на зиму храним в холодном месте.

Фото приготовления рецепта: Маринованные помидоры дольками, с кабачками, перцем, морковью - шаг №12

Маринованные помидоры дольками, с кабачками, перцем, морковью готовы!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Маринованные помидоры дольками, с кабачками, перцем, морковью. Как приготовить Маринованные помидоры дольками, с кабачками, перцем, морковью?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация Перец на зиму Помидоры на зиму Салаты на зиму
Блюда из кабачков Блюда из моркови Блюда из перца Блюда из помидоровПомидоры маринованные
25 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(169)