видео рецепт с фото пошаговый

Пончики в сахарной глазури

Фото к рецепту: Пончики в сахарной глазури

Очень вкусные пончики из дрожжевого теста без яиц. Рецепт пончиков из серии "Проще некуда". Минимальное количество ингредиентов и максимум вкусовых качеств.

Продукты
Для теста:
Мука - 600 г
Дрожжи - 20 г
Сахар - 2 ст. ложки
Соль - 1 щепотка
Масло растительное - сколько уйдет
Вода теплая - 400 мл
Для сахарной глазури:
Пудра сахарная - 165 г
Вода горячая (50°С) - 3 ст. ложки
Лимонная кислота - 0,75 ч. ложки
или Сок лимона - 1 ч. ложка

Видео рецептПончики в сахарной глазури
Пошаговый фото рецептПончики в сахарной глазури
Фото приготовления рецепта: Пончики в сахарной глазури - шаг №1

Чтобы приготовить пончики дрожжевые без яиц понадобится подготовить такие ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Пончики в сахарной глазури - шаг №2

Как приготовить пончики дрожжевые без яиц:

В теплую воду высыпать сахар и туда же поместить дрожжи.

Фото приготовления рецепта: Пончики в сахарной глазури - шаг №3

Поставить на некоторое время в теплое место, чтобы дрожжи растворились.

Фото приготовления рецепта: Пончики в сахарной глазури - шаг №4

Вылить воду в муку (350 г) и посолить.

Фото приготовления рецепта: Пончики в сахарной глазури - шаг №5

Замесить тесто ложкой. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место, чтобы опара подошла.

Фото приготовления рецепта: Пончики в сахарной глазури - шаг №6

Добавить еще 200 г муки.

Фото приготовления рецепта: Пончики в сахарной глазури - шаг №7

Тесто уже поднялось.

Фото приготовления рецепта: Пончики в сахарной глазури - шаг №8

Поверхность стола и руки смазать растительным маслом. Затем отщипывать небольшие кусочки теста и выкладывать на смазанную растительным маслом поверхность.

Фото приготовления рецепта: Пончики в сахарной глазури - шаг №9

По центру сделать отверстие.

Фото приготовления рецепта: Пончики в сахарной глазури - шаг №10

Разогреть сковороду, влить большое количество растительного масла. Выложить пончики в горячее растительное масло. Пончики дрожжевые без яиц обжаривать по 1 минуте с обеих сторон.

Фото приготовления рецепта: Пончики в сахарной глазури - шаг №11

Таким образом обжарить все пончики.

Фото приготовления рецепта: Пончики в сахарной глазури - шаг №12

Теперь можно приступить к приготовлению сахарной глазури для пончиков. Обязательно просеять сахарную пудру.

Фото приготовления рецепта: Пончики в сахарной глазури - шаг №13

Добавить лимонную кислоту или сок лимона.

Фото приготовления рецепта: Пончики в сахарной глазури - шаг №14

Добавить горячую воду и размешать до однородной массы. Белая сахарная глазурь для пончиков готова, по желанию можно добавить краситель.

Фото приготовления рецепта: Пончики в сахарной глазури - шаг №15

Окунуть пончик в сахарную глазурь, но только наполовину.

Фото приготовления рецепта: Пончики в сахарной глазури - шаг №16

Оставить пончики при комнатной температуре, чтобы глазурь застыла.
Готовьте с удовольствием!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пончики в сахарной глазури. Как приготовить Пончики в сахарной глазури?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПончики
Рецепты для начинающих
20 спасибо 16255 5 1
шахригул Среда, 12 Апреля 2017 г. 19:50 #

Супер, спасибо за рецепт!)

   
цитировать
Александра Воскресенье, 27 Мая 2018 г. 18:04 #

Рецепт-превосходный,как в детстве-большое спасибо!!!Только я посыпала пудрой!

   
цитировать
Дима Воскресенье, 17 Июня 2018 г. 11:45 #

Спасибо очень вкусно

   
цитировать
Серафима Воскресенье, 22 Ноября 2020 г. 19:02 #

А сколько нужно ждать чтобы тесито поднялось?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(56)