Шашлык из свинины в белом вине

Как приготовить шашлык из свинины в белом вине:

Мясо вымыть, обсушить, нарезать крупными кусочками и выложить в миску.

Лук очистить вымыть. Половину лука натереть на терке, вторую половину нарезать полукольцами.

Мясо посолить, поперчить, добавить тертый и резаный лук, влить растительное масло и вино.

Все хорошо перемешать. Мариновать достаточно 1-2 часа (дорога на пикник + подготовить мангал).

Выложить мясо на решетку или нанизать на шампуры.

Шашлык из свинины в белом вине жарить над углями до готовности мяса.

Шашлык из свинины в белом вине на скорую руку готов.
Приятного аппетита и хорошей компании!