видео рецепт с фото пошаговый

Котлеты из щуки

Фото к рецепту: Котлеты из щуки
 9 порций

Котлеты из щуки - рецепт очень нежных рыбных котлет.

Продукты (на 9 порций)
Филе щуки - 500 г
Сало свиное - 300 г
Чеснок - 1 головка
Картофель - 300 г
Яйцо - 2 шт.
Соль - 0,3 ст. ложки
Перец черный молотый - по вкусу
Сухари панировочные - сколько уйдет
Масло растительное - для обжарки

Видео рецептКотлеты из щуки
Пошаговый фото рецептКотлеты из щуки
Фото приготовления рецепта: Котлеты из щуки - шаг №1

Подготовить ингредиенты для котлет из щуки. Картофель почистить, помыть и нарезать осьмушками. Чеснок почистить и помыть. Филе щуки и сало нарезать небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из щуки - шаг №2

Как приготовить котлеты из щуки:

Рыбное филе, сало, картофель и чеснок перекрутить на мясорубке.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из щуки - шаг №3

Затем насадку с крупными отверстиями заменить на мелкую решетку, которая предназначена для паштета. Еще раз перекрутить фарш через мясорубку.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из щуки - шаг №4

Посолить и поперчить по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из щуки - шаг №5

Взбить яйца и добавить к фаршу. Хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из щуки - шаг №6

Сформировать котлеты, размером с куриное яйцо.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из щуки - шаг №7

Обвалять котлеты в панировочных сухарях и слегка приплюснуть. (Из указанного количества ингредиентов получилось 19 котлет, что очень много для небольшой семьи. Поэтому рекомендую заморозить котлеты, затем сложить в пакеты и завязать. Хранить в морозилке.)

Фото приготовления рецепта: Котлеты из щуки - шаг №8

В разогретое растительное масло выложить котлеты.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из щуки - шаг №9

Жарить котлеты из щуки на умеренном огне по 3-4 минуты с каждой стороны под крышкой.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из щуки - шаг №10

Котлеты из щуки готовы.
Готовьте с удовольствием!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Котлеты из щуки. Как приготовить Котлеты из щуки?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты из рыбы Котлеты из щуки Рыбные котлеты
Блюда из картофеля Блюда из щуки
18 спасибо 1 0
Гость Понедельник, 11 Марта 2019 г. 00:39 #

А картофель нафига

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru