Салат с помидорами, отварным картофелем и твердым сыром получается вкусным и ароматным. Пряная зелень подчеркивает вкус овощей, а хрустящие домашние сухарики придают блюду пикантности. Готовить такой овощной салат с сухариками очень просто.
Продукты
Помидоры спелые - 2-3 шт.
Картофель молодой - 3-4 шт.
Сыр твердый - 100 г
Чеснок - 1 зубок
Лук репчатый - 1 шт.
Хлеб белый - 3 ломтика
Масло оливковое - 3 ст. л.
Зелень - небольшой пучок
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - щепотка
Уксус столовый - 3 ст. л.
Вода - 3 ст. л.
Отварить картофель и подсушить в духовке сухарики можно заранее, чтобы сократить время приготовления салата.
Пошаговый фото рецептСалат с помидорами, картофелем, сыром и сухариками
Чтобы приготовить салат с помидорами, картофелем, сыром и сухариками, подготовить необходимые продукты.
Как приготовить салат из помидоров с картофелем и сыром:
Картофель очистим и отварим до мягкости на небольшом огне (около 20 минут).
С хлеба срежем корочки. Порежем его крупными кубиками, переложим на противень, сбрызнем оливковым маслом.
Запечем кусочки хлеба до золотистого цвета в разогретой до 180 градусов духовке, минут 20 (один раз можно перемешать сухарики).
Лук почистим, порежем тонкими полукольцами. Переложим в пиалу, поперчим и зальем смесью из уксуса и очищенной воды, соединенных в равных пропорциях. Оставим лук мариноваться на 15 минут, можно больше.
Твердый сыр крупно натрем.
Остудим вареный картофель и порежем на крупные кусочки произвольной формы.
Выложим картофель в глубокий салатник.
Помидоры порежем крупными дольками.
Добавим их в салатник.
Немного посолим и приправим перцем овощи.
Сверху выложим золотистые сухарики.
Затем добавим маринованный лук, процеженный от жидкости.
Посыплем салат сыром.
Пропустим через пресс чеснок и смешаем его с оливковым маслом. Польем этой заправкой салат. Украсим измельченным укропом, базиликом и петрушкой.
Салат с помидорами, картофелем, сыром и сухариками готов!
Подавать картофельный салат с сухариками сразу же после приготовления.
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.
Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com