видео рецепт с фото пошаговый

Десерт из клубники с белковым кремом

Фото к рецепту: Десерт из клубники с белковым кремом

Рецепт клубничного десерта с белковым кремом. Приготовление десерта не отнимет у вас много времени.

Продукты
Клубника - 550 г
Лимон (сок) - 0,5 шт.
Пудра сахарная - 200 г
Желатин быстрорастворимый - 30 г
Крем белковый - по вкусу

Белковый крем можно сделать по этому рецепту.

Видео рецептДесерт из клубники с белковым кремом
Пошаговый фото рецептДесерт из клубники с белковым кремом
Фото приготовления рецепта: Десерт из клубники с белковым кремом - шаг №1

Как приготовить клубничный десерт с белковым кремом:

Клубнику перебрать, помыть и удалить "хвостики".

Фото приготовления рецепта: Десерт из клубники с белковым кремом - шаг №2

Перетереть клубнику через сито или взбить блендером.

Фото приготовления рецепта: Десерт из клубники с белковым кремом - шаг №3

Добавить лимонный сок.

Фото приготовления рецепта: Десерт из клубники с белковым кремом - шаг №4

Туда же добавить сахарную пудру и перемешать.

Фото приготовления рецепта: Десерт из клубники с белковым кремом - шаг №5

Высыпать желатин и оставить на 10 минут набухать.

Фото приготовления рецепта: Десерт из клубники с белковым кремом - шаг №6

Поставить на небольшой огонь и, постоянно помешивая, нагреть до 80 градусов, чтобы желатин растворился.

Фото приготовления рецепта: Десерт из клубники с белковым кремом - шаг №7

Взбивать миксером в течение 7 минут.

Фото приготовления рецепта: Десерт из клубники с белковым кремом - шаг №8

Силиконовую форму смочить водой и вылить клубничную смесь в форму. (Если у вас нет силиконовой формы, можно использовать любую емкость, но предварительно застелив ее пищевой пленкой или пергаментной бумагой.) Поставить клубничный десерт в холодильник для застывания на 2 часа.

Фото приготовления рецепта: Десерт из клубники с белковым кремом - шаг №9

Извлечь десерт из формы.

Фото приготовления рецепта: Десерт из клубники с белковым кремом - шаг №10

Украсить десерт из клубники белковым кремом (рецепт крема см. по ссылке в списке продуктов) с помощью кондитерского шприца. Сверху поместить свежую клубнику.

Фото приготовления рецепта: Десерт из клубники с белковым кремом - шаг №11

Готовьте с удовольствием!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Десерт из клубники с белковым кремом. Как приготовить Десерт из клубники с белковым кремом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесерты Желе, муссы
На праздничный стол
Блюда из клубники
5 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(77)