Рулет из лаваша с творогом и черникой

Подготовить ингредиенты для рулета из лаваша с творогом и черникой. У творога размять крупные кусочки, добавить половину сахара, специи и 2 яйца.

Как приготовить рулет из лаваша с творогом и черникой:

Лаваш с 1 стороны смочить молоком, выложить слой (5-7 мм) творожной начинки.

Чернику помыть, промокнуть, и разбросать по творогу.

Одновременно скрутить 2 рулета c противоположных краев лаваша к середине.

Разрезать рулеты поперек пополам, уложить в 2 ряда.

Для заливки соединить 2 яйца, сметану, сахар и молоко.

Залить рулеты и дать пропитаться 10-12 минут. Выпекать рулеты из лаваша с творогом в духовке 35 минут при 180 градусах.

Остудить рулет из лаваша с творогом и черникой и нарезать порционно.

Приятного аппетита!