Конвертик из лаваша c кабачками и сыром

Подготовить ингредиенты для приготовления закуски из лаваша с кабачками и сыром.

Как приготовить конвертик из лаваша c кабачками и сыром:

Соль всыпать в воду, размешать, и смочить лаваш. После этой манипуляции лист лаваша размокнет и в будущем блюде "сольется" c начинкой.

Быстро выложить мокрый лаваш на горячую сковороду с предварительно распущенным маслом.

Разбить яйцо над лавашем, лопаткой размазать по периметру.

Присыпать лаваш c яйцом натертым сыром.

Когда сыр немножко расплавится, перевернуть лаваш.

Кабачки выложить на лаваш.

Сформировать «конверт».

Конвертик из лаваша с сыром и кабачками подавать горячим, выложив блюдо цельной поверхностью кверху.

Приятного аппетита!