рецепт с фото пошаговый

Салат с болгарским перцем, жареным сулугуни и кабачками

Фото к рецепту: Салат с болгарским перцем, жареным сулугуни и кабачками
 20 мин
 podsolnux8883   04.07.16

Не найти лучше, чем этот салат с болгарским перцем. Сочность перца и помидоров в салате дополнена сытными жареными кабачками и сыром сулугуни в кунжуте. Все великолепно сочетается.

Продукты
Сыр сулугуни - 150 г
Кабачок - 100 г
Перец болгарский - 150 г
Помидоры - 100 г
Горчица ( французская) - 10 г
Чеснок - 1 зубок
Мука - 30 г
Яйца - 1 шт.
Кунжут - 50 г
Масло растительное - около 40 мл
Соус соевый - 10 мл
Петрушка свежая - 15 г
Лук зеленый - 20 г

Пошаговый фото рецептСалат с болгарским перцем, жареным сулугуни и кабачками
Фото приготовления рецепта: Салат с болгарским перцем, жареным сулугуни и кабачками - шаг №1

Подготавливаем ингредиенты для салата с болгарским перцем, сыром сулугуни и кабачками.

Фото приготовления рецепта: Салат с болгарским перцем, жареным сулугуни и кабачками - шаг №2

Как приготовить салат с болгарским перцем, жареным сулугуни и кабачками:

Соломкой нарезаем кабачок, жарим на сковороде с разогретым маслом около 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Салат с болгарским перцем, жареным сулугуни и кабачками - шаг №3

Добавляем через 5 минут чеснок в измельченном виде. Жарим секунд 30.

Фото приготовления рецепта: Салат с болгарским перцем, жареным сулугуни и кабачками - шаг №4

Снимаем кабачки с чесноком с огня, кладем в салатницу.

Фото приготовления рецепта: Салат с болгарским перцем, жареным сулугуни и кабачками - шаг №5

Вилкой взбиваем яйцо до однородности. В него мы будем макать кусочки сулугуни.

Фото приготовления рецепта: Салат с болгарским перцем, жареным сулугуни и кабачками - шаг №6

Режем сулугуни на крупные бруски. Обмакиваем каждый кусочек в яйце.

Фото приготовления рецепта: Салат с болгарским перцем, жареным сулугуни и кабачками - шаг №7

Обваливаем сыр в муке. Опять проводим те же действия, только в яйце.

Фото приготовления рецепта: Салат с болгарским перцем, жареным сулугуни и кабачками - шаг №8

Хорошенько катаем теперь кусочки в кунжуте.

Фото приготовления рецепта: Салат с болгарским перцем, жареным сулугуни и кабачками - шаг №9

Сыр в кунжуте жарим на сковороде. После приготовления перекладываем аккуратно в салат так, чтобы кусочки не соприкасались друг с другом.

Фото приготовления рецепта: Салат с болгарским перцем, жареным сулугуни и кабачками - шаг №10

Нарезаем помидор.

Фото приготовления рецепта: Салат с болгарским перцем, жареным сулугуни и кабачками - шаг №11

Нарезаем перец.

Фото приготовления рецепта: Салат с болгарским перцем, жареным сулугуни и кабачками - шаг №12

Добавляем перец и помидор в салат.

Фото приготовления рецепта: Салат с болгарским перцем, жареным сулугуни и кабачками - шаг №13

Делаем заправку. Для этого смешиваем горчицу с маслом и соевым соусом.

Фото приготовления рецепта: Салат с болгарским перцем, жареным сулугуни и кабачками - шаг №14

Заливаем вкуснейшую заправку в салат из овощей и сыра. Измельчаем и добавляем зелень.

Фото приготовления рецепта: Салат с болгарским перцем, жареным сулугуни и кабачками - шаг №15

Аккуратно перемешиваем ингредиенты.
Полезный и сытный салат с болгарским перцем, жареным сулугуни и кабачками готов!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с болгарским перцем, жареным сулугуни и кабачками. Как приготовить Салат с болгарским перцем, жареным сулугуни и кабачками?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из помидоров Салат с сыром Салаты без майонеза Салаты овощные

Блюда из кабачковКабачки жареные Блюда из перца Блюда из помидоров Блюда из сыра Блюда с соевым соусом
22 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(100)