видео рецепт с фото пошаговый

Пирог "Смайлик" из дрожжевого теста, с капустой и рисом

Фото к рецепту: Пирог "Смайлик" из дрожжевого теста, с капустой и рисом

Пирог из дрожжевого теста с капустой и рисом, который можно приготовить вместе с вашими детишками. Забавно, весело и очень вкусно!

Продукты
Тесто дрожжевое
Яйцо куриное - 1 шт.
Паприка молотая - 1 ст. ложка
Зелень свежая - 2 веточки
Гвоздика - 2 шт.
Для начинки:
Морковь - 1 шт.
Капуста белокочанная - 0,25 шт.
Рис - 0,25 стакана
Вода - 0,5 стакана

Видео рецептПирог "Смайлик" из дрожжевого теста, с капустой и рисом
Пошаговый фото рецептПирог "Смайлик" из дрожжевого теста, с капустой и рисом
Фото приготовления рецепта: Пирог "Смайлик" из дрожжевого теста, с капустой и рисом - шаг №1

Подготовить ингредиенты для дрожжевого пирога с капустой.
Тесто можно сделать в хлебопечке по рецепту, который вы найдете по ссылке в ингредиентах, или же сделать дрожжевое тесто по своему рецепту.
Заблаговременно приготовить и остудить начинку. Для начинки необходимо морковь почистить, натереть на терке и обжарить. Туда же добавить нашинкованную капусту и хорошо промытый рис. Залить холодной водой и тушить до готовности риса.
Разбить яйцо и отделить желток от белка.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Смайлик" из дрожжевого теста, с капустой и рисом - шаг №2

Как приготовить дрожжевой пирог с капустой и рисом:

Доску смазать растительным маслом, чтобы тесто не приставало и с ним было удобно работать. Тесто разделить на 5 неравных частей.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Смайлик" из дрожжевого теста, с капустой и рисом - шаг №3

Самую большую часть теста растянуть руками или слегка раскатать скалкой. Равномерно выложить начинку.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Смайлик" из дрожжевого теста, с капустой и рисом - шаг №4

Закрыть пирог так, чтобы капустная начинка оказалась внутри.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Смайлик" из дрожжевого теста, с капустой и рисом - шаг №5

На смазанный растительным маслом противень поместить пирог и слегка приплюснуть.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Смайлик" из дрожжевого теста, с капустой и рисом - шаг №6

Из самой большой части теста сделать "личико", растянув его руками, и поместить сверху на пирог. Оставить небольшой кусочек теста, чтобы сделать "носик".

Фото приготовления рецепта: Пирог "Смайлик" из дрожжевого теста, с капустой и рисом - шаг №7

Из 2-х маленьких частей сделать "ушки". Чтобы они лучше приклеились, смазать их белком с помощью кисточки.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Смайлик" из дрожжевого теста, с капустой и рисом - шаг №8

Из оставшегося кусочка теста сделать "бантик" и приклеить, смазав белком.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Смайлик" из дрожжевого теста, с капустой и рисом - шаг №9

Хорошо размешать желток и добавить к нему паприку. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Смайлик" из дрожжевого теста, с капустой и рисом - шаг №10

Смазать полученной смесью края "ушек" и верхнюю часть - "волосы".

Фото приготовления рецепта: Пирог "Смайлик" из дрожжевого теста, с капустой и рисом - шаг №11

Остальные части смазать белком.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Смайлик" из дрожжевого теста, с капустой и рисом - шаг №12

Сложить фольгу несколько раз, чтобы получилась длинная полоска. И сделать "улыбающийся ротик", вдавив фольгу в тесто.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Смайлик" из дрожжевого теста, с капустой и рисом - шаг №13

Таким же образом из фольги сделать "глазки".

Фото приготовления рецепта: Пирог "Смайлик" из дрожжевого теста, с капустой и рисом - шаг №14

Из маленького кусочка теста скатать шарик и сделать "носик".

Фото приготовления рецепта: Пирог "Смайлик" из дрожжевого теста, с капустой и рисом - шаг №15

Зелень помыть и измельчить. Бантик посыпать рубленой зеленью.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Смайлик" из дрожжевого теста, с капустой и рисом - шаг №16

Из гвоздики сделать "глазки".
Оставить на 10 минут, чтобы пирог немного постоял. Затем отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Смайлик" из дрожжевого теста, с капустой и рисом - шаг №17

За 5-10 минут до готовности пирога извлечь фольгу из пирога и смазать глазки и ротик яичным желтком с паприкой.
Домашний пирог с капустой и рисом, из дрожжевого теста, готов!

Фото приготовления рецепта: Пирог "Смайлик" из дрожжевого теста, с капустой и рисом - шаг №18

Подавать дрожжевой пирог с капустой горячим.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог "Смайлик" из дрожжевого теста, с капустой и рисом. Как приготовить Пирог "Смайлик" из дрожжевого теста, с капустой и рисом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги из дрожжевого теста Пироги с капустой
В духовке
Детский

Блюда из капустыКапуста белокочанная Блюда из моркови Блюда из риса

Тема › Готовим с детьми

3 спасибо 2205 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(73)