рецепт с фото пошаговый

Пирог на пивном тесте, со свежим нектарином

Фото к рецепту: Пирог на пивном тесте, со свежим нектарином
 2 порции
 1 час 55 мин (ваши 20 мин)
 podsolnux8883   24.06.16

Иногда остается немного пива, а выливать его жалко. Но многие хозяйки знают, что пиво - отличный компонент теста. Пивное тесто получается похожим на слоеное - после выпекания золотится, расслаивается.

Продукты (на 2 порции)
Мука - 320-350 г
Пиво темное - 100 мл
Нектарин крупный - 1 шт.
Масло сливочное - 100 г
Масло растительное - 50 мл
Ром - 10 мл
Ванилин - по вкусу
Соль - 1 щепотка
Пудра сахарная - 50 г
Мед (по желанию) - 15 г

Нектарин мы немного замаринуем, он станет еще ароматнее.

Муку можно смешать цельнозерновую с обычной.

Пошаговый фото рецептПирог на пивном тесте, со свежим нектарином
Фото приготовления рецепта: Пирог на пивном тесте, со свежим нектарином - шаг №1

Подготовить ингредиенты для приготовления пирога на пивном тесте, со свежим нектарином.

Фото приготовления рецепта: Пирог на пивном тесте, со свежим нектарином - шаг №2

Как приготовить пирог на пивном тесте, со свежим нектарином:

Нарезаем мелкими кубиками сливочное масло (75 г).

Фото приготовления рецепта: Пирог на пивном тесте, со свежим нектарином - шаг №3

Всыпаем муку к маслу. Перетираем руками масло с мукой.

Фото приготовления рецепта: Пирог на пивном тесте, со свежим нектарином - шаг №4

Далее следует долить растительное масло, вмешиваем его.

Фото приготовления рецепта: Пирог на пивном тесте, со свежим нектарином - шаг №5

Добавляем соль и ванилин.

Фото приготовления рецепта: Пирог на пивном тесте, со свежим нектарином - шаг №6

Вливаем пиво, замешиваем тесто.

Фото приготовления рецепта: Пирог на пивном тесте, со свежим нектарином - шаг №7

На 20 минут оставляем тесто в холодильнике.

Фото приготовления рецепта: Пирог на пивном тесте, со свежим нектарином - шаг №8

Нарезаем слайсами нектарин, замачиваем эти ломтики в роме с медом.

Фото приготовления рецепта: Пирог на пивном тесте, со свежим нектарином - шаг №9

Разделяем пивное тесто напополам, делаем два прямоугольника.

Фото приготовления рецепта: Пирог на пивном тесте, со свежим нектарином - шаг №10

Раскладываем нектарин на поверхности прямоугольников из теста.

Фото приготовления рецепта: Пирог на пивном тесте, со свежим нектарином - шаг №11

Нарезаем ломтиками оставшееся сливочное масло, кладем сверху кусочков нектарина.

Фото приготовления рецепта: Пирог на пивном тесте, со свежим нектарином - шаг №12

Посыпаем сахарной пудрой всю поверхность пирогов с нектарином.

Фото приготовления рецепта: Пирог на пивном тесте, со свежим нектарином - шаг №13

Выпекаем пироги на пивном тесте при 170 градусах около 35 минут.

Фото приготовления рецепта: Пирог на пивном тесте, со свежим нектарином - шаг №14

Тесто на пиве было экспериментом, который по-настоящему удался.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог на пивном тесте, со свежим нектарином. Как приготовить Пирог на пивном тесте, со свежим нектарином?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги из слоеного теста
ТестоСлоеное тесто Тесто для пирогов Рецепты сладостей
В духовке
Блюда из нектаринов
6 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(89)