Очень понравилось экспериментировать с творогом. На этот раз - ленивые вареники с зеленью шпината.
Продукты
Творог - 400 г
Шпинат замороженный - 4 кубика
Яйцо (в тесто) - 1 шт.
Сливки - 4 ст.л.
Белок яичный (для смазывания теста) - 1 шт.
Мука - 6 ст.л.
Сезам (кунжут) черный или мак - по вкусу
Масло сливочное - для подачи
Соль - по вкусу
Как приготовить ленивые вареники с зеленью шпината:
1. Творог растереть с солью, яйцом, мукой в однородную массу.
2. Замороженный шпинат с небольшим количеством воды прогреть в микроволновке минут 6. Отжать через сито и к полученной массе добавить 4 ст.л. сливок. Измельчить блендером. Масса готова.
3. Разделить тесто на 2 части, к одной из которых добавить шпинатную массу.
4. Далее сделать колбаски. Раскатать тесто одного цвета, смазать взбитым белком, посыпать черным сезамом. Выложить поверх колбаску другого цвета. Осторожно скрутить.
5. Положить в морозилку минут на 20 - так проще будет нарезать. Нарезать на кусочки.
6. Сварить ленивые вареники со шпинатом в кипящей воде.
Подавать ленивые вареники с зеленью со сливочным маслом.
Рецепт: Ленивые вареники со шпинатом. Как приготовить Ленивые вареники со шпинатом?
Ленивые вареники из творога 
Вареники «ленивые» с творогом 
Ленивые вареники с творогом 
Ленивые вареники (за 10 минут) 
Самые ленивые вареники с творогом 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Панкейки (американские блинчики) 
Омлет с сырной начинкой 
Ленивая пицца на сковороде 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Творожные пончики 
Быстрая творожная запеканка 
Ленивые лепёшки с творогом 
Гарнир из свежего шпината 
Спагетти с сырно-шпинатным соусом 
Омлет со шпинатом и сыром 
Постные лепёшки с начинкой из... 
Мегапростой киш для ленивых 
класс))спасибо за идею и вопросик: "кубики" шпината - в формочках что ль заморожены?