рецепт с фото пошаговый

Солянка с копченым черносливом (в мультиварке)

Фото к рецепту: Солянка с копченым черносливом (в мультиварке)
 6 порций
 1 час 50 мин (ваши 30 мин)
 Alenkiy   17.06.16

Солянка с копченым черносливом приобретает невероятный аромат. Простота приготовления солянки в мультиварке поразит и сподвигнет на приготовление супа самых неискушенных кулинаров.

Продукты (на 6 порций)
Говядина на кости - 300 г
Колбаса сырокопченая - 100 г
Мясо копченое - 100 г
Чернослив - 50 г
Картофель - 400 г
Огурцы маринованные (или соленые) - 150 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Паста томатная - 2 ст. л.
Масло растительное - 2 ст. л.
Оливки черные (маслины) - 50 г
Оливки зеленые - 50 г
Лимон - 0,5 шт.
Зелень петрушки - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептСолянка с копченым черносливом (в мультиварке)
Фото приготовления рецепта: Солянка с копченым черносливом (в мультиварке) - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты для солянки с колбасой, мясом, картофелем и черносливом.
Помойте и высушите мясо, сварите из говядины на кости бульон. Это можно сделать заранее.
Овощи почистите.

Фото приготовления рецепта: Солянка с копченым черносливом (в мультиварке) - шаг №2

Как приготовить солянку с копченым черносливом (в мультиварке):

Включите режим «Жарка» в мультиварке на 30 минут. Нарежьте лук кубиками и обжарьте его в 2 ложках растительного масла.

Фото приготовления рецепта: Солянка с копченым черносливом (в мультиварке) - шаг №3

Нарежьте небольшими кубиками чернослив, положите в чашу мультиварки и обжаривайте с луком до прозрачности последнего.

Фото приготовления рецепта: Солянка с копченым черносливом (в мультиварке) - шаг №4

Нарежьте колбасу, копченое мясо и вареную говядину на брусочки одинакового размера.

Фото приготовления рецепта: Солянка с копченым черносливом (в мультиварке) - шаг №5

Переложите мясо в чашу мультиварки, обжаривайте 5 минут вместе с луком и черносливом.

Фото приготовления рецепта: Солянка с копченым черносливом (в мультиварке) - шаг №6

Нарежьте маринованные (можно взять соленые) огурцы брусочками и добавьте к мясу. Обжаривайте вместе еще 5-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Солянка с копченым черносливом (в мультиварке) - шаг №7

Переложите в чашу томатную пасту, посолите и поперчите будущую солянку по вкусу. Не забывайте, что соль содержится и в готовом мясе, и в огурцах. Обжаривайте еще 5-7 минут до окончания режима.

Фото приготовления рецепта: Солянка с копченым черносливом (в мультиварке) - шаг №8

После звукового сигнала положите в чашу нарезанный кубиками картофель и залейте 2 л говяжьего бульона.

Фото приготовления рецепта: Солянка с копченым черносливом (в мультиварке) - шаг №9

Варите или тушите солянку с картошкой на режиме «Варка» (с открытой крышкой) или «Тушение» (с закрытой крышкой) 40 минут. Мне нравится больше тушение, тогда солянка в мультиварке становится насыщеннее и ароматнее, но при этом сохраняет прозрачность. В конце добавьте измельченный чеснок и зелень.

Фото приготовления рецепта: Солянка с копченым черносливом (в мультиварке) - шаг №10

Дайте солянке с черносливом настояться, затем в порционную тарелку налейте солянку, положите кружок лимона и несколько разных оливок.

Фото приготовления рецепта: Солянка с копченым черносливом (в мультиварке) - шаг №11

Солянку с колбасой, картофелем и черносливом подавайте горячей.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Солянка с копченым черносливом (в мультиварке). Как приготовить Солянка с копченым черносливом (в мультиварке)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСолянкаСолянка домашняя Солянка с картошкой Солянка с колбасой Солянка с копченостями Солянка сборная мясная
СупыСуп из говядины Суп картофельный Суп с колбасой Суп с копченостями
В мультиварке
Обед
Блюда из картофеля Блюда из огурцовОгурцы маринованные Огурцы соленые Блюда из чернослива
17 спасибо 12532 1 0
vanekKF Пятница, 16 Апреля 2021 г. 17:45 #

Делал кто ? чёкак ?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)