рецепт с фото пошаговый

Куриный суп с цветной капустой и гречкой

Фото к рецепту: Куриный суп с цветной капустой и гречкой
 8 порций
 50 мин

Такой простой куриный суп с цветной капустой и гречкой может сварить даже начинающий кулинар. Варится суп из курицы без обжаривания овощей.

Продукты (на 8 порций)
Курица бройлерная (части курицы - окорочка, крылышки и т.п.) - 500 г
Гречневая крупа - 4-5 ст. ложек
Капуста цветная - 300 г
Картофель - 2-3 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Соль - по вкусу
Зелень (для подачи) - по вкусу

Пошаговый фото рецептКуриный суп с цветной капустой и гречкой
Фото приготовления рецепта: Куриный суп с цветной капустой и гречкой - шаг №1

Как приготовить куриный суп с цветной капустой и гречкой:

Части курицы залить холодной водой (2,5 л). Довести до кипения, снимая шумовкой пену. Убавить огонь до самого маленького, накрыть крышкой и варить до готовности (25-30 минут).

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с цветной капустой и гречкой - шаг №2

Тем временем перебрать и промыть гречку.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с цветной капустой и гречкой - шаг №3

Очистить и помыть картофель, нарезать кусочками.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с цветной капустой и гречкой - шаг №4

Цветную капусту нарезать на соцветия. Промыть.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с цветной капустой и гречкой - шаг №5

Почистить и помыть репчатый лук и морковь. Лук нарезать кубиками. Морковь нарезать тонкой соломкой.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с цветной капустой и гречкой - шаг №6

Курицу вынуть. Добавить в бульон гречку, лук, морковь и картофель. Посолить. Довести до кипения.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с цветной капустой и гречкой - шаг №7

Убавить огонь до минимального, накрыть крышкой, варить куриный суп с гречкой 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с цветной капустой и гречкой - шаг №8

Добавить цветную капусту. Варить куриный суп с цветной капустой и гречкой на небольшом огне еще около 10 минут, под крышкой.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с цветной капустой и гречкой - шаг №9

Куриный суп с цветной капустой и гречкой готов.
Подавать со свежей зеленью.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с цветной капустой и гречкой - шаг №10

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриный суп с цветной капустой и гречкой. Как приготовить Куриный суп с цветной капустой и гречкой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп гречневый Суп из цветной капусты Суп картофельный Суп куриный Супы с крупами и мучными изделиями Супы с овощами
Обед Рецепты для начинающих
Блюда из гречки Блюда из капусты Блюда из картофеля Блюда из курицыКуриные бедрышки Куриные голени Куриные грудки Куриные крылышки Куриные окорочка Блюда из цветной капусты

Тема › Курица - любовь моя

7 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(153)