рецепт с фото пошаговый

Фасоль со свининой по-грузински

Фото к рецепту: Фасоль со свининой по-грузински
 2 порции
 Таня Мороз   31.05.16

Блюдо из фасоли и мяса получается не только сытным, но еще и аппетитным, и вкусным. Предлагаем вам приготовить фасоль со свининой по-грузински.

Продукты (на 2 порции)
Свинина – 200 г
Фасоль красная консервированная – 200 г
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Вино сухое белое – 100 мл
Уксус яблочный – 1 ст. ложка
Чеснок – 2 зубчика
Зелень – 3-4 веточки
Куркума – 1 щепотка
Карри – 1 щепотка
Перец молотый черный – 1 щепотка
Масло растительное – 25 мл
Соль – по вкусу
Картофель – 2 шт.

В данном варианте блюда мы использовали красную консервированную фасоль.

Пошаговый фото рецептФасоль со свининой по-грузински
Фото приготовления рецепта: Фасоль со свининой по-грузински - шаг №1

Для приготовления фасоли со свининой по-грузински берем нужные ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Фасоль со свининой по-грузински - шаг №2

Свинину нарезаем небольшими по размеру кусочками.

Фото приготовления рецепта: Фасоль со свининой по-грузински - шаг №3

Переправляем свиные кусочки в миску, сдабриваем солью, молотым перчиком. Вливаем примерно 70 мл сухого белого вина и столовую ложку яблочного уксуса. Ингредиенты перемешиваем. Свинину убираем мариноваться в холодильник (на 1 час).

Фото приготовления рецепта: Фасоль со свининой по-грузински - шаг №4

Замаринованное мясо теперь следует обжарить в растительном масле. При жарке мясо перемешивайте. В это же время поставьте вариться картофель в «мундире».

Фото приготовления рецепта: Фасоль со свининой по-грузински - шаг №5

Пока поджариваются свиные кусочки, подготовим овощные ингредиенты. Морковь нарежем полосками (соломкой), лук – полукольцами. К поджаренной свинине отправляем морковную нарезку.

Фото приготовления рецепта: Фасоль со свининой по-грузински - шаг №6

Следом – лук.

Фото приготовления рецепта: Фасоль со свининой по-грузински - шаг №7

Пропускаем через пресс чеснок. Также добавляем его в сковороду. Вливаем остаток белого вина. Тушим на умеренном огне около 20 минут. По необходимости добавьте воду.

Фото приготовления рецепта: Фасоль со свининой по-грузински - шаг №8

Добавляем к ингредиентам на сковороде красную консервированную фасоль (без сока). Присыпаем куркумой и карри. Перемешиваем. Немного подливаем воды. Тушим на малом огне под крышкой еще минут 10.

Фото приготовления рецепта: Фасоль со свининой по-грузински - шаг №9

В конце приготовления свинины с фасолью сдабриваем блюдо зеленью (использовать можно укроп, кинзу, причем и сушеную и свежую).

Фото приготовления рецепта: Фасоль со свининой по-грузински - шаг №10

Отварной картофель очищаем от кожуры. Нарезаем кружочками, которые выкладываем на тарелку.

Фото приготовления рецепта: Фасоль со свининой по-грузински - шаг №11

Поверх картофельного гарнира выкладываем фасоль со свининой по-грузински.

Фото приготовления рецепта: Фасоль со свининой по-грузински - шаг №12

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Фасоль со свининой по-грузински. Как приготовить Фасоль со свининой по-грузински?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина Грузинская кухня
Ужин
Блюда из картофеля Блюда из моркови Блюда из фасолиФасоль красная Фасоль с мясом
11 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(176)