Пельмени – это настоящая «палочка-выручалочка» для тех, кто ценит свое время. Пельмени в мультиварке можно приготовить впрок, и потом наслаждаться блюдом в любое время.
Продукты
Фарш (из мяса птицы) - 300 г
Лук репчатый - 50-70 г
Мука - 300 г
Яйцо - 1 шт.
Соль - щепотка
Перец черный - 1/4 ч.л.
Вода - 100 мл
Для изготовления пельменей подойдет любое постное тесто. Вы можете использовать тесто, созданное по своему любимому рецепту, или сделать заготовку по совету, описанному ниже.
В качестве начинки для пельменей можно подготовить любой фарш (из курицы, индейки, телятины или даже лосося). Главный секрет изготовления сочных пельменей – это большое количество измельченного на терке лука.
Пошаговый фото рецептПельмени в мультиварке
Подготовить ингредиенты для пельменей в мультиварке.
Для начинки используем мясо птицы.
Измельчаем лук с помощью терки, добавляем его к фаршу, вводим специи и соль.
Подготавливаем «одежку» для фарша: выкладываем муку в глубокую миску. Добавляем щепотку соли, сырое яйцо и рекомендованное количество теплой очищенной воды.
Отбиваем мучной ком руками, накрываем льняной салфеткой, даем «подышать» заготовке 20-25 минут.
В каждый из них выкладываем по 1 ч.л. (с горкой) мясной начинки.
Формируем пельмени, тщательно защипывая их края.
При желании, варим пельмени на пару. Для этого выкладываем массу на специальную емкость мультиварки, наливаем в чашу воду, включаем устройство на режим «Пароварка», готовим 15 минут.
Также можем готовить их классическим способом: наливаем 1 л воды в емкость. Включаем режим «Пароварка», ждем, когда вода закипит, выкладываем пельмени, устанавливаем таймер на 10 минут.
Пельмени в мультиварке готовы. Добавляем в миску с пельменями сливочное масло (при желании), подаем горячими.
Приятного аппетита!
Рецепт: Пельмени в мультиварке. Как приготовить Пельмени в мультиварке?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Пикката из курицы 
Куриные завороты 
Куриные желудки по-корейски 
Домашние пельмени 
Домашние пельмени 
Домашние пельмени 
Пельмени со свино-говяжьим фаршем 
Пельмени по-домашнему 
Жаркое по-домашнему (в мультиварке) 
Гречка по-купечески в мультиварке 
Макароны с сосисками в мультиварке 
Плов из курицы в мультиварке 
Мясо по-французски в мультиварке 
Картофель с мясом в пароварке 
Нежный омлет на пару 
Курочка с гречкой 
Котлеты из индейки с овощами (на пару) 
Ленивые голубцы (в мультиварке) 
Жаркое по-деревенски 
Лагман с курицей 
Запеканка мясная "Сытная" 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Котлеты из индейки с сыром и... 
Тефтели из индейки в томатном соусе 
Паста с мясным соусом 
Котлеты натуральные из индейки 
Картофельное суфле с фаршем из индейки 
Куриные тефтели в духовке, в... 
Куриные биточки из фарша 
Котлетки из картофеля и куриного фарша 
Запеканка из картофеля, куриного... 
"Ленивые" беляши 
Большие пестрые котлеты 
Стожки с капустой 
Ленивые пельмени с овощным соусом 
Ленивые пирожки из вафельных рулетов 
