Постные котлеты из тыквы выходят очень нежными и вкусными. Тыквенные котлеты готовятся без яиц.
Продукты
Тыква (очищенная) - 150 г
Крупа манная - 100 г
Сахар - 3 ч.л.
Мука - 2 ст.л.
Корица - 1 ч.л.
Масло растительное - 2 ст. ложки + для жарки
Соль - 1/2 ч.л.
Вода горячая - 1 стакан
Мед (по желанию) - для подачи
Видео рецептПостные котлеты из тыквы
Пошаговый фото рецептПостные котлеты из тыквы
Подготовить ингредиенты для постных котлет из тыквы.
Тыкву почистить и натереть на терке.
Как приготовить постные котлеты из тыквы:
Выложить в миску тыкву и добавить 100 грамм манной крупы.
Добавить чайную ложку молотой корицы.
Залить горячей водой.
Добавить 2 ст. ложки растительного масла, 0,5 ч. ложки соли и 3 ч. ложки сахара. Оставить на 10 минут тесто.
Добавить в тесто пару ложек муки. Перемешать.
Подогреть сковороду с растительным маслом. Выложить столовой ложкой тесто на разогретую сковороду в виде котлеток. Обжарить с одной стороны на среднем огне.
Котлетки с одной стороны прожарились. Перевернуть на другую сторону.
Постные котлетки из тыквы готовы! Котлетки можно подавать с медом и киселём.
Приятного аппетита!
Рецепт: Постные котлеты из тыквы. Как приготовить Постные котлеты из тыквы?
Мне понравились котлетки, и все родные оценили, ребенок уплетал со сметаной за обе щеки, даже на следующий день еще просил ) Правда я сделала их несладкими, сахар и корицу не добавляла, мы любим тыкву больше в соленом виде, к тому же она и сама по себе сладкая. Очень рекомендую в пост!
Сергей
Все отлично, все вкусно, но как по мне, в рецепте действительно слишком много воды.
Сергей
Все отлично, все вкусно.Очень рекомендую!
Татьяна
Получилось просто божественно..
Хрустящая корочка и внутри воздушная мякоть.
Но я брала 300 гр. Тыквы, манки не было и добавила в тех же пропорциях муку (вместо манки), воду добавила на глаз ( примерно 50-70 мл).
Спасибо за рецепт - возьму в свою копилочку)
На подобных рецептах, не проблема выдержать весть пост😄
Капустные котлеты 
Домашние овощные котлеты (в духовке) 
Котлеты из капусты с рисом 
Котлеты из замороженных овощей 
Котлеты из капусты и кабачков, с... 
Рататуй 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Рис с овощами (на сковороде) 
Картофельная запеканка с грибами... 
Слоёные лепёшки на сковороде 
Котлеты из гречки с грибами 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Картофельные рулетики с грибами 
Стейк для вегетарианцев 
Тефтели из грибов и риса в... 
Тыквенные оладьи 
Тыква по-гречески 
Нежный тыквенный пирог 
Драники из тыквы 
Тыквенный крем-суп с сухариками 
