Подготовленную и очищенную сырую тыкву натереть на крупной терке. Добавить квашеную капусту, размятую клюкву или тертые кислые яблоки. Заправить салат майонезом или растительным маслом, добавив по вкусу соль и сахар. По вкусу посыпать рубленой зеленью петрушки и хорошо охладить.
Продукты (на 2 порции)
тыква
150
г
капуста квашеная
250
г
клюква
0.5
стакана
или яблоки квашеные
2-3
шт.
майонез
3-4
шт.
зелень
по вкусу
соль
по вкусу
сахар
по вкусу
Рецепт: Салат из тыквы с капустой и клюквой. Как приготовить Салат из тыквы с капустой и клюквой?
Салат из капусты "Витаминный" 
Салат из свежей капусты с морковью 
Салат из свежей капусты с огурцами 
Салат из капусты с огурцом и кукурузой 
Салат "Витаминный" из капусты,... 
Салат слоеный с яблоками, яйцом и... 
Салат «Французский» 
Салат "Тарзан" 
Салат с яблоками "О-ля-ля" 
Салат из яиц с яблоком и крабовыми... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Овощной салат с горчичной заправкой 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат с фасолью, помидорами и сыром 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Картофельные рулетики с грибами 
Стейк для вегетарианцев 
Фунчоза с баклажанами 
Капустные котлеты 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Ленивые голубцы в духовке 
Пирог с клюквой 
Рождественский тыквенный кекс с... 
Тыква по-гречески 
Тыквенные оладьи 
Драники из тыквы 
Нежный тыквенный пирог 
Тыквенный крем-суп с сухариками 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мягкое печенье с яблоками 
Мармелад из яблок 
Шарлотка с яблоками 
Салат с блинчиками, ветчиной,... 
Салат "Лисичка"