рецепт с фото пошаговый

Сырники из творога (с изюмом)

Фото к рецепту: Сырники из творога (с изюмом)
 6 порций
 20 мин

Как правильно назвать блюдо - сырники или творожники? Да это одно и то же! Просто раньше на Руси не было такого определения для кисломолочного продукта, как творог, и его называли сыром. С приходом новых технологий стали делать известный нам сыр. А название любимого блюда осталось по старинке - сырники:) Идеальный завтрак!

Продукты (на 6 порций)
Творог - 600-700 г
Яйцо - 1 шт.
Изюм - 50 г
Мука - 100 г
Сахар - 100 г
Ванилин - на кончике ножа
или ванильный сахар - 10 г
Соль - 1 щепотка (по вкусу)
Масло растительное для жарки - примерно 50 мл (сколько уйдет)
Сметана для подачи (или варенье) - по вкусу

Для сырников подойдет только качественный творог, не кислый, не мокрый и не слишком жирный.

Пошаговый фото рецептСырники из творога (с изюмом)
Фото приготовления рецепта: Сырники из творога (с изюмом) - шаг №1

Как приготовить сырники из творога с изюмом:

Изюм хорошо промыть, обсушить.

Фото приготовления рецепта: Сырники из творога (с изюмом) - шаг №2

Творог выложить в миску.

Фото приготовления рецепта: Сырники из творога (с изюмом) - шаг №3

Посолить, добавить муку, сахар и ваниль. Вбить яйцо.

Фото приготовления рецепта: Сырники из творога (с изюмом) - шаг №4

Все хорошо перемешать. Добавить изюм.

Фото приготовления рецепта: Сырники из творога (с изюмом) - шаг №5

Еще раз хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Сырники из творога (с изюмом) - шаг №6

Сформировать сырники руками (толщина - примерно 1 см), обвалять в муке.

Фото приготовления рецепта: Сырники из творога (с изюмом) - шаг №7

Разогреть сковороду. Налить в нее растительное масло. В горячее масло выложить сырники. Жарить на среднем огне с одной стороны 2-3 минуты, до золотистости. Затем перевернуть и так же жарить сырники из творога с изюмом с другой стороны, до румяной корочки (2-3 минуты).

Фото приготовления рецепта: Сырники из творога (с изюмом) - шаг №8

Сырники из творога с изюмом готовы.

Фото приготовления рецепта: Сырники из творога (с изюмом) - шаг №9

Подавать сырники теплыми, со сметаной или джемом.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сырники из творога (с изюмом). Как приготовить Сырники из творога (с изюмом)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаСырникиСырники с изюмом Сырники со сметаной Русская кухня Украинская кухня
Завтрак
Блюда из творога
10 спасибо 4886 2 0
Kristina_P Четверг, 30 Марта 2017 г. 16:15 #

Сырники готовила первый раз и по-моему получились неплохо! Единственное творога у меня было 500 гр., убавила совсем немного сахара и муки. Спасибо вам большое за рецепт! Всё просто и понятно!:)

   
цитировать
Ирина Среда, 31 Июля 2019 г. 15:44 #

Все проще : творог по-украински - "сир" (сыр), поэтому и сырники

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(59)