Тщательно размешать сахарную пудру с желтками сырых яиц. Добавить апельсиновый сок и тертую цедру, снятую с апельсинов перед приготовлением сока. Влить горячее молоко, все перемешать венчиком и варить на слабом огне, непрерывно помешивая и не давая закипеть, пока масса не загустеет. Получившийся достаточно густой соус охладить, не прекращая размешивания.
Продукты (на 2 порции)
сахарная пудра
4-5
ст. ложек
желток
4-5
шт.
апельсин
3-4
шт.
молоко
0.5
л
Рецепт: Соус «шодо» молочный с апельсинами. Как приготовить Соус «шодо» молочный с апельсинами?
Соус тартар 
Чесночный соус 
Соус ранч 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 
Соус «бешамель» Способ I 
Апельсиновый пирог 
Апельсиновое печенье с трещинками 
Итальянский апельсиновый кекс... 
Апельсиновый десерт 
Апельсиновый джем в микроволновке 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде