рецепт с фото пошаговый

Блинчики на кефире

Фото к рецепту: Блинчики на кефире
 7 порций
 1 час (ваши 1 час)
 nevoyulyashka_   12.05.16

Рекомендую вам приготовить блины на кефире по этому рецепту! Они получаются очень вкусными, нежными и тоненькими.

Продукты (на 7 порций)
Кефир - 450 мл
Яйца - 2 шт.
Вода (кипяток) - 0,7 стакана
Масло растительное - 2 ст. ложки
Мука пшеничная - 1,5 стакана
Сода - 0,5 ч. ложки
Сахар - 4 ст. ложки
Соль - 0,5 ч. ложки

Раньше всегда готовила на молоке, но однажды, когда прокис кефир, и было жалко его выкидывать, решила попробовать сделать блинчики на кефире! Теперь готовлю только на нем! И Вы попробуйте!

Пошаговый фото рецептБлинчики на кефире
Фото приготовления рецепта: Блинчики на кефире - шаг №1

Перед вами необходимые ингредиенты для приготовления блинчиков на кефире.

Фото приготовления рецепта: Блинчики на кефире - шаг №2

Как приготовить блинчики на кефире:

Муку просеять, для того, чтобы блинчики получились воздушными. Смешать с кефиром, яйцами, солью и сахаром. Слегка взбить венчиком.

Фото приготовления рецепта: Блинчики на кефире - шаг №3

В крутом кипятке развести соду и влить в тесто, хорошо перемешав. Дать тесту постоять 5 минут, затем добавить растительное масло и взбить. Тесто не должно быть слишком жидким и слишком густым.

Фото приготовления рецепта: Блинчики на кефире - шаг №4

Разогреваем сковороду, смазываем растительным маслом при помощи кисточки. Жарим блинчики на кефире с обеих сторон на среднем огне. Я делаю сразу на двух сковородках, получается гораздо быстрее!

Фото приготовления рецепта: Блинчики на кефире - шаг №5

Вот такие вкусненькие и красивенькие получаются блинчики на кефире. Блины идеально подходят для того, чтобы завернуть в них любую начинку!
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Блинчики на кефире. Как приготовить Блинчики на кефире?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиБлинчикиБлинчики на кефире Блинчики тонкие
БлиныБлины на кефире Блины тонкие Налистники Русская кухня
Масленица
Завтрак
Блюда из кефира
11 спасибо 8 0
Леша Четверг, 12 Мая 2016 г. 21:37 #

А соду обязательно??? Как-то делал блины и очень чувствовалась сода.

   
цитировать
галина Пятница, 13 Мая 2016 г. 11:49 #

Блины получаются сладкими или если предпочитаем сладкое то лучше добавить больше сахара?

   
цитировать
nevoyulyashka_ Пятница, 13 Мая 2016 г. 11:58 #

Леша
А соду обязательно??? Как-то делал блины и очень чувствовалась сода.

Соду можно не добавлять. Но с ней блинчики получаются более воздушными! В моем рецепте сода не будет чувствоваться.

   
цитировать
nevoyulyashka_ Пятница, 13 Мая 2016 г. 12:09 #

галина
Блины получаются сладкими или если предпочитаем сладкое то лучше добавить больше сахара?

Так как блинчики на кефире, они получаются не очень сладкими, и подходят как для сладкой начинки, так и для любой другой.

Если любите сладкие,добавьте побольше сахара.

   
цитировать
Татьяна Пятница, 16 Февраля 2018 г. 11:25 #

Испекла блины по Вашему рецепту. Все члены семьи были в восторге. Очень вкусно! Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Ирина Четверг, 22 Марта 2018 г. 04:01 #

Очень хороший рецепт. Блины кружевные, вкуса соды нет, тесто растекается по сковороде отлично. Теперь этот рецепт я буду использовать всегда. Спасибо.

   
цитировать
Анастасия Воскресенье, 13 Мая 2018 г. 12:57 #

Спасибо за рецепт! Опыта приготовления блинов у меня почти нет, но блины получились вкусные. Очень удачное количество сахара: блины и не пресные, и не сладкие. Спасибо!

   
цитировать
Анастасия Воскресенье, 13 Мая 2018 г. 13:00 #

Спасибо за рецепт, всё получилось! Блины и не сладкие, и не пресные - в самый раз

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru