рецепт с фото

Салат из овощей, жаренных на гриле

Фото к рецепту: Салат из овощей, жаренных на гриле
 ZNAIKA   11.05.16

Картофель, цуккини, баклажан и лук жарятся на гриле и подаются в салате с помидорами. Такой салат из овощей на гриле может быть прекрасным дополнением к мясу или отдельной горячей закуской.

Продукты
Картофель молодой - 900 г
Цуккини или кабачок - 1 шт.
Баклажан - 1 шт.
Помидоры черри - 5 шт.
Лук красный - 1 шт.
Масло оливковое - 0,25 стакана + 4 ст.л.
Розмарин свежий, листья - примерно 8 г (1 ст.л. рубленого)
Лимон - 0,5 шт.
Петрушка, листья - 1 жменька
Соль

Как приготовить салат из овощей на гриле:

1. Включить гриль для предварительного разогрева до средне-сильной температуры. Картофель порезать толстыми ломтикамии, отварить в подсоленной воде в течение 5 минут.

2. Приваренный картофель выложить в миску, добавить 0,25 стакана оливкового масла и розмарин, перемешать.

3. Цуккини и баклажан порезать кружочками. Выложить ломтики картофеля, цуккини, баклажаны, половинку лимона и резаный кружочками лук на решетку гриля, обжарить овощи до характерных полосок с обеих сторон.

4. Жареные овощи порубить кубиками, сложить в миску, добавить помидоры, разрезанные на половинки, а также петрушку, соль, оливковое масло и сок жареного лимона. Перемешать и подавать салат из овощей на гриле сразу же.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из овощей, жаренных на гриле. Как приготовить Салат из овощей, жаренных на гриле?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из помидоров Салаты без майонеза Салаты и закуски к шашлыку Салаты овощные Пикник Пост
Гриль
Вегетарианские

Блюда из баклажановБаклажаны жареные Баклажаны с помидорами
Блюда из кабачковКабачки жареные Кабачки молодые Блюда из картофеля Блюда из лимонов Блюда из помидоров Блюда из цуккини
6 спасибо 4191 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)