Вкусная, сочная и нежная свиная грудинка, запеченная в духовке до румяной хрустящей корочки.
Продукты (на 8 порций)
Грудинка свиная - 1,1 кг
Соус томатный шашлычный (кетчуп, томатная паста и т.п.) - 1 ст. ложка
Сметана - 1 ст. ложка
Чеснок - 4 зубчика
Соль - 1 ч. ложка
Специи - 1 ч. ложка
Видео рецептСвиная грудинка, запеченная в духовке
Пошаговый фото рецептСвиная грудинка, запеченная в духовке
Подготовить продукты для приготовления свиной грудинки в духовке.
Почистить и помыть чеснок.
Свиную грудинку помыть холодной водой и обсушить.
Как приготовить свиную грудинку, запеченную в духовке:
В глубокую миску выложить 1 ст. ложку томатного шашлычного соуса (вместо шашлычного соуса можно использовать кетчуп к шашлыку или томатную пасту).
Добавить сметану.
Посолить и добавить специи.
Выдавить в миску чеснок с помощью чеснокодавилки.
Перемешать до однородного состояния.
Приготовленной смесью обмазать грудинку со всех сторон.
Аккуратно переложить мясо на противень и оставить на 15 минут, чтобы замариновалось. Затем вылить на противень немного воды (примерно 1 стакан).
Поставить грудинку в духовку, разогретую до 220 градусов, на 30 минут. Затем уменьшить температуру до 160 градусов и томить грудинку в духовке еще 1 час.
Свиная грудинка, запеченная в духовке, готова.
Приятного аппетита!
Рецепт: Свиная грудинка, запеченная в духовке. Как приготовить Свиная грудинка, запеченная в духовке?
Жареная свинина в медово-соевом... 
Жаркое по-деревенски 
Свинина, тушенная в сметане 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 
Полендвица 
Бутербродный тортик "Мясной" 
Мясо для бутербродов 
Салат мясной "Мой генерал" 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Закуска из лаваша 
Куриные рулетики с сыром 
Бутерброды со шпротами 
Мясо по-французски 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое...