рецепт с фото пошаговый

Творожная запеканка в шоколадном тесте

Фото к рецепту: Творожная запеканка в шоколадном тесте
 8 порций
 1 час
 maks_simka   06.05.16

Запеканка получилась очень вкусная, интересная и необычная. Замечу, что это выпечка на сметане. Дети мигом съели почти всю запеканку за один присест. Так что, сегодня я поделюсь с вами рецептом творожной запеканки в шоколадном тесте. Готовится творожная запеканка легко и не требует много времени и усилий. Рецепты с творогом - выпечка для душевного чаепития.

Продукты (на 8 порций)
Для теста:
Яйца - 2 штуки
Сметана - 1 стакан
Масло сливочное (растопленное) - 2 ст. ложки + для смазывания формы
Мука - 1 стакан + для посыпания формы
Сахар - 0,5 стакана
Сода - 0,5 ч. ложки
Какао - 2 ст. ложки
Для творожной начинки:
Творог (средней жирности) - 500 г
Яйца - 3 штуки
Сахар - 0,5 стакана
Манная крупа - 3 ст. ложки

В начинку к творожной запеканке можно добавить изюм, курагу или другие сухофрукты и ягоды, которые вы любите.

Пошаговый фото рецептТворожная запеканка в шоколадном тесте
Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка в шоколадном тесте - шаг №1

Как приготовить творожную запеканку в шоколадном тесте:

Для начала подготовим начинку для творожной запеканки. Яйца взбиваем с сахаром до однородной массы, добавляем манную крупу и перемешиваем, чтобы не было комков. Творог перетираем через ситечко, чтобы получилась однородная масса без комков и добавляем ко взбитым яйцам. Взбиваем начинку до однородной массы без комков.
Отставляем в сторону творожную начинку и начинаем готовить шоколадное тесто.

Чтобы сделать шоколадное тесто, мы взбиваем яйца с сахарным песком в пену. Добавляем сметану, соду и растопленное масло, перемешиваем. Дальше добавляем какао-порошок и просеянную муку. Шоколадное тесто для творожной запеканки хорошенько перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка в шоколадном тесте - шаг №2

Берем форму для выпечки, смазываем маслом и присыпаем мукой.
Сначала в форму выливаем шоколадное тесто. В середину шоколадного теста выливаем творожную начинку. Перемешивать не надо, начинка распространится сама, как видно на фото.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка в шоколадном тесте - шаг №3

Духовку разогреваем до 180°С. Помещаем в разогретую духовку нашу творожную запеканку в шоколадном тесте на 40 минут. Готовность проверять нужно зубочисткой.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Творожная запеканка в шоколадном тесте. Как приготовить Творожная запеканка в шоколадном тесте?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка творожная
Рецепты сладостейТортыТорт творожный Английская кухня
Детский праздник На праздничный стол
В духовке
Детский
Блюда из творога Лучшие рецепты выпечки

Тема › "Пища для глаз" - едим красиво.

136 спасибо 46818 27 0
Ната Вторник, 28 Июня 2016 г. 17:49 #

А у меня весь творог утонул,тело закрло...ещё в духовке.подождем,посмотрим,поп

   
цитировать
Юлия Понедельник, 05 Сентября 2016 г. 20:11 #

Только что приготовила, и получилось ВКУУУСНО! И точно как на фото у автора. Творожная часть сама распределилась в шоколадном тесте.

Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Анна Понедельник, 24 Октября 2016 г. 15:12 #

Спасибо, отличный рецепт. Все получилось как на картинке.

   
цитировать
Юлия Четверг, 27 Октября 2016 г. 00:36 #

У меня шоколадное тесто получилось клеклым. А вот внутри творожное тесто -вкусное.

   
цитировать
Юлиана Среда, 16 Ноября 2016 г. 19:46 #

А мне не понравилось:(:(

   
цитировать
Elena Суббота, 19 Ноября 2016 г. 15:11 #

. Poluchilos vkusno. Horoshiy recept. Spasibo.

   
цитировать
Нонна Воскресенье, 20 Ноября 2016 г. 05:38 #

Тесто местами не пропекается. Тесто и начинка получяются разного уровня.

   
цитировать
Наталья Пятница, 30 Декабря 2016 г. 14:58 #

Шоколадное тесто получилось плотнее творожного, находилось поверху, внутрь не прошло.вкусное

   
цитировать
Юлия Понедельник, 30 Января 2017 г. 00:09 #

Получился очень красивый и вкусный пирог, все супер!

   
цитировать
Юлия Понедельник, 30 Января 2017 г. 00:14 #

Делала первый раз, все получилось красиво и вкусно!

   
цитировать
Наталья Вторник, 28 Февраля 2017 г. 17:38 #

Рецепт-супер!!!!!!!!

   
цитировать
Наталья Среда, 01 Марта 2017 г. 15:44 #

Спасибо за рецепт. Ну очень вкусно получилось.. Муж в восторге.. В следующий раз попробую добавить ягоды или сухофрукты:D

   
цитировать
Напи Суббота, 01 Апреля 2017 г. 22:09 #

Спасибо за рецепт, получилось вкусно, всем понравилось.:yes:

   
цитировать
Напи Суббота, 01 Апреля 2017 г. 22:13 #

Спасибо за рецепт, получилось вкусно, всем понравилось.:yes:

Легко готовится кстати

   
цитировать
Напи Суббота, 01 Апреля 2017 г. 22:14 #

У меня правда почти весь порылся, что тоже не портит. Главное 😋

   
цитировать
Дарина Воскресенье, 02 Апреля 2017 г. 14:01 #

а сколько манки?

   
цитировать
jainevnivora Пятница, 30 Июня 2017 г. 16:49 #

Это восхитительный пирог, очень нежно, очень вкусно,делала на праздник, все гости были в восторге)))

   
цитировать
Ольга Суббота, 02 Сентября 2017 г. 01:32 #

Классный рецепт спасибо!!! Все получилось,дочь была рада)))

   
цитировать
ВИКТОР Воскресенье, 01 Октября 2017 г. 18:09 #

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.ВСЕМ ПОНРАВИЛОСЬ,ОЧЕНЬ ВКУСНО.

   
цитировать
Olga Среда, 03 Января 2018 г. 00:31 #

Быстро, легко ,вкусно!

   
цитировать
Тамара Четверг, 11 Октября 2018 г. 16:33 #

Получилось!

   
цитировать
Ольга Воскресенье, 23 Декабря 2018 г. 00:06 #

Этот рецепт очень хорош для мультиварки. Получается очень вкусный и нежный чизкейк

   
цитировать
Инна Вторник, 19 Февраля 2019 г. 23:15 #

Спасибо за рецепт! Все получилось! Очень вкусно!

   
цитировать
Екатерина Среда, 09 Октября 2019 г. 15:39 #

Спасибо за рецепт!!!

   
цитировать
valek012 Четверг, 19 Марта 2020 г. 09:42 #

Вкусно, но на мой вкус сахара (особенно в начинку)надо чуть больше. отлично пропеклось, на удивление творожная часть сама в тесте шоколадном распределилась и вышло просто отлично. В следуюший раз добавлю какие нибудь ягодки и будет вообще класс

   
цитировать
Ольга Вторник, 23 Ноября 2021 г. 19:44 #

Здравствуйте, ни разу не писала комментарии, но тут не смогла остаться равнодушной.

Это очень вкусно, по вкусу отдалённо напомнило творожный чизкейк, спасибо большое. Делюсь вашим рецептом.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(68)