Яркая, сочная и ароматная запеканка – отличный вариант для легкого завтрака или полдника. Большое количество моркови делает запеканку слегка влажной и очень нежной.
Продукты
Морковь - 150 г
Яйца - 2 шт.
Масло растительное - 50 мл
Мука - 130 г
Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
Сахар - 130-150 г
Лимон - 0,5 шт.
Лимон можно заменить лаймом или апельсином.
Пошаговый фото рецептМорковная запеканка (в мультиварке)
Подготавливаем ингредиенты для приготовления морковной запеканки в мультиварке.
Как приготовить морковную запеканку в мультиварке:
Измельчаем оранжевый плод на мелкой кулинарной терке, выкладываем его в глубокую креманку.
Нарезаем лимон. Если не любим горечь цитруса, очищаем его от кожицы.
Взбиваем яйца с рекомендованным количеством сахара.
Добавляем в миску с воздушной массой растительное масло, перемешиваем ингредиенты.
Выливаем заготовку для запеканки в чашу мультиварки, предварительно застелив ее пищевой бумагой или смазав маслом. Включаем печь на режим «Выпечка» и готовим морковную запеканку в мультиварке 40 минут.
Морковная запеканка в мультиварке готова.
Готовую запеканку нарезаем порционными кусочками, подаем в любое время.
Морковная запеканка подойдет для тех, кто не любит есть данный корнеплод. В выпечке не чувствуется вкус моркови, поэтому запеканку с удовольствием отведают и дети.
Приятного аппетита!
Рецепт: Морковная запеканка (в мультиварке). Как приготовить Морковная запеканка (в мультиварке)?
Ну, такое, если честно, получилось... Ооооооочень сладкая (но это можно отрегулировать потом) и вообще не чувствуется морковка. Не плохо, но ничего особенного
Сергей
Пока не пробовал,но думаю всё получится.помню в детстве мне нравились морковные запеканки.спасибо автору!!!
Сергей
Делал на глазок.морковь на крупной тёрке потер,невнимательно прочитал.морковь вот именно чувствуется,песка немного положил.мне понравилось
Морковная запеканка 
Творожная запеканка с морковью 
Морковная запеканка «Солнечная» 
Запеканка из моркови с творогом 
Морковная запеканка без муки и манки 
Овощная запеканка 
Овощная запеканка с кабачками 
Овощная запеканка 
Рататуй с сырным соусом 
Запеканка с кабачками и куриным филе 
Жаркое по-домашнему (в мультиварке) 
Гречка по-купечески в мультиварке 
Макароны с сосисками в мультиварке 
Мясо по-французски в мультиварке 
Плов из курицы в мультиварке 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Панкейки (американские блинчики) 
Омлет с сырной начинкой 
Ленивая пицца на сковороде 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Морковь, запечённая с пряным... 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Морковь, тушенная в сметане 
