рецепт с фото пошаговый

Картофельная запеканка с овощами (в мультиварке)

Фото к рецепту: Картофельная запеканка с овощами (в мультиварке)
 6 порций
 2 часа 30 мин (ваши 30 мин)
 Svetlata   04.05.16

Картофельная запеканка вкусная и достаточно сытная. В приготовлении овощной запеканки нам будет помогать мультиварка. Сначала приготовим картофельное пюре. Затем потушим овощи для начинки. А после запечём всё вместе.

Продукты (на 6 порций)
Картофель - 500 г
Капуста белокочанная (молодая) - 300 г
Морковь - 1 шт.
Сельдерей (стебли) - 100 г
Лук репчатый - 1 шт.
Лук зелёный - 3-4 пера
Молоко - 100 мл
Масло сливочное - 90 г
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептКартофельная запеканка с овощами (в мультиварке)
Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с овощами (в мультиварке) - шаг №1

Подготовим продукты для картофельной запеканки с овощами. Помоем все овощи. Почистим картофель, луковицу и морковь.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с овощами (в мультиварке) - шаг №2

Как приготовить картофельную запеканку в мультиварке:

Очищенный картофель порежем произвольно, выложим в чашу, зальём водой и запустим режим «Суп». Производителем нашего устройства предусмотрено время 1 час, которое программируется автоматически. Нам надо сварить картофель для пюре до готовности, а для этого понадобится не более 40 минут, поэтому мультиварку отключим вручную по истечении этого времени.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с овощами (в мультиварке) - шаг №3

Пока варится картофель, порежем соломкой капусту.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с овощами (в мультиварке) - шаг №4

Мелко порубим луковицу и натрём морковь.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с овощами (в мультиварке) - шаг №5

Нашинкуем стебли сельдерея.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с овощами (в мультиварке) - шаг №6

Картофель сварился, и мы в освободившуюся мультикастрюлю выложим измельчённые овощи. Перемешаем, посолим, зальём водой (примерно 0,5 стакана). Включим режим «Тушение» на 40 минут.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с овощами (в мультиварке) - шаг №7

Пока тушатся овощи, приготовим пюре. Готовый картофель выложим в подходящую посуду. Добавим сливочное масло и вольём кипячёное молоко. Используя погружной блендер, превратим всё в однородную картофельную массу.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с овощами (в мультиварке) - шаг №8

Порежем мелко перья зелёного лука.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с овощами (в мультиварке) - шаг №9

Высыплем в готовое пюре и перемешаем.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с овощами (в мультиварке) - шаг №10

Потушенные овощи выложим в миску.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с овощами (в мультиварке) - шаг №11

Ёмкость мультиварки смажем обильно сливочным маслом и начнём формировать нашу будущую запеканку. Сначала выложим половину картофельного пюре. Сверху равномерно распределим капустную начинку.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с овощами (в мультиварке) - шаг №12

Накроем всё оставшейся частью пюре. Включим режим «Выпечка». Так как у нас все ингредиенты уже приготовлены, то для приготовления картофельной запеканки в мультиварке понадобится 15-20 минут.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с овощами (в мультиварке) - шаг №13

Готовую запеканку сразу выкладывать не следует, так как она должна чуть остыть и затвердеть.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с овощами (в мультиварке) - шаг №14

Минут через 15 можно аккуратно начинать раскладывать картофельную запеканку с овощами по тарелкам и снимать пробу.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с овощами (в мультиварке) - шаг №15

Можно подавать запеканку со сметаной.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофельная запеканка с овощами (в мультиварке). Как приготовить Картофельная запеканка с овощами (в мультиварке)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка капустная Запеканка картофельная Запеканка овощная
В мультиварке

Блюда из капустыКапуста белокочанная Блюда из картофеля Блюда из молока Блюда из моркови Блюда из сельдерея
5 спасибо 1 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(91)