рецепт с фото пошаговый

Куриный суп с фунчозой

Фото к рецепту: Куриный суп с фунчозой
 Yana1984   21.04.16

"Стеклянная" вермишель фунчоза не имеет выраженного вкуса, но отлично впитывает аромат и вкус продуктов и пряных специй, с которыми ее приготовили.

Продукты
Куриные крылья, бедра (на выбор) - 100-150 г
Вермишель фунчоза - 100 г
Картофель - 2-3 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук зеленый - 2 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Имбирь свежий - небольшой кусочек
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Масло подсолнечное - 1-2 ч. л.
Зелень (укроп, петрушка) (по желанию) - для украшения

Пошаговый фото рецептКуриный суп с фунчозой
Фото приготовления рецепта: Куриный суп с фунчозой - шаг №1

Подготавливаем ингредиенты для куриного супа с фунчозой.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с фунчозой - шаг №2

Как приготовить куриный суп с фунчозой:

Куриное мясо моем под проточной водой, затем варим в воде на протяжении 15 минут. При этом не забываем снимать пену с бульона.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с фунчозой - шаг №3

Кладем вермишель в прохладную воду на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с фунчозой - шаг №4

Через 30 минут вынимаем фунчозу из воды, перекладываем на плоскую тарелку и даем ей обсохнуть.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с фунчозой - шаг №5

В кастрюлю к куриному бульону добавляем маленькие кубики картофеля.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с фунчозой - шаг №6

В бульон добавляем кружочки морковки.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с фунчозой - шаг №7

Варим суп 20 минут на умеренном огне. К супу добавляем вермишель.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с фунчозой - шаг №8

Затем добавляем мелко нарезанный чеснок и зеленый лук.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с фунчозой - шаг №9

И в самом конце в куриный суп с фунчозой добавляем мелко нарезанный свежий имбирь (10-12 кусочков).

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с фунчозой - шаг №10

Выключаем плиту, вливаем масло и даем настояться супу 10 минут.
Куриный суп с фунчозой готов.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриный суп с фунчозой. Как приготовить Куриный суп с фунчозой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп вермишелевый Суп куриный Супы с крупами и мучными изделиями Супы с овощами Азиатская кухня
Обед
Блюда из имбиря Блюда из картофеля Блюда из курицыКуриные бедрышки Куриные крылышки Блюда из моркови Блюда из фунчозы
31 спасибо 31582 1 2
Марьям Вторник, 26 Апреля 2022 г. 16:25 #

Скажите а лапша не разбухнет потом?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)