рецепт с фото пошаговый

Сырный соус (из плавленого сыра и молока)

Фото к рецепту: Сырный соус (из плавленого сыра и молока)
 25 мин
 Таня Мороз   21.04.16

Предлагаем вам приготовить сырный соус, который дополнит и подчеркнет вкус любого мясного или рыбного блюда, а также макаронных изделий. Чтобы сделать такой соус, нужны самые обычные ингредиенты.

Продукты
Молоко – 200 мл
Бульон куриный – 200 мл
Мука пшеничная – 1 ст.ложка
Сыр плавленый – 100 г
Масло сливочное – 30 г
Чеснок сушеный – 1 щепотка
Укроп свежий – 1 веточка

Сыр в рецепте используется плавленый. Желательно, чтобы он был сливочным, без добавок.

Пошаговый фото рецептСырный соус (из плавленого сыра и молока)
Фото приготовления рецепта: Сырный соус (из плавленого сыра и молока) - шаг №1

Подготавливаем для сырного соуса необходимые ингредиенты.
Также нам понадобится сковорода и кастрюлька.

Фото приготовления рецепта: Сырный соус (из плавленого сыра и молока) - шаг №2

Как приготовить сырный соус из плавленого сыра и молока:

На первом этапе следует растопить кусочек сливочного масла. Проделаем это на сковороде.

Фото приготовления рецепта: Сырный соус (из плавленого сыра и молока) - шаг №3

Как только масло полностью растопится, подсыпаем на сковороду муку. Постоянно перемешиваем ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Сырный соус (из плавленого сыра и молока) - шаг №4

Одновременно с данным процессом разогреваем в кастрюльке молоко и добавляем к нему мясной бульон. Хорошо перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Сырный соус (из плавленого сыра и молока) - шаг №5

Получившуюся горячую смесь вливаем на сковороду к пассерованной муке.

Фото приготовления рецепта: Сырный соус (из плавленого сыра и молока) - шаг №6

Постоянно перемешивая, доводим содержимое на сковороде до кипения. Масса должна загустеть.

Фото приготовления рецепта: Сырный соус (из плавленого сыра и молока) - шаг №7

Плавленый сыр нарезаем кусочками-кубиками.

Фото приготовления рецепта: Сырный соус (из плавленого сыра и молока) - шаг №8

Добавляем сырные кусочки на сковороду. Тщательно перемешиваем. Сыр должен раствориться.

Фото приготовления рецепта: Сырный соус (из плавленого сыра и молока) - шаг №9

Наш соус будет с чесночной ноткой. Подсыпаем в загустевшую массу сушеный чеснок.

Фото приготовления рецепта: Сырный соус (из плавленого сыра и молока) - шаг №10

Варим соус еще пару минуток. В конце в сырный соус добавляем порубленный мелко укроп.

Фото приготовления рецепта: Сырный соус (из плавленого сыра и молока) - шаг №11

Сырный соус готов.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сырный соус (из плавленого сыра и молока). Как приготовить Сырный соус (из плавленого сыра и молока)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты соусовСоус сырный
Блюда из молока Блюда из сыраСыр плавленый
19 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(274)