видео рецепт с фото пошаговый

Рыба нототения, запеченная в духовке

Фото к рецепту: Рыба нототения, запеченная в духовке
 50 мин (ваши 20 мин)

Очень вкусная рыбка с овощами, грибами и сельдереем, запеченная в духовке. Готовить будем морскую белую рыбу нототению. В ней очень мало костей, а мякоть очень нежная и вкусная.

Продукты
Рыба нототения - 800 г (7 шт.)
Шампиньоны - 3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Сельдерей (стебель) - 1 шт.
Сыр твердый - 50 г
Соль - 0,5 ч. ложки
Для соуса:
Яйцо - 1 шт.
Сметана - 2 ст. ложки
Соль - 0,5 ч. ложки
Зелень свежая (лук, укроп) - небольшой пучок

Видео рецептРыба нототения, запеченная в духовке
Пошаговый фото рецептРыба нототения, запеченная в духовке
Фото приготовления рецепта: Рыба нототения, запеченная в духовке - шаг №1

Подготовить ингредиенты, которые необходимы для приготовления рыбы с овощами в духовке. Лук и морковь заранее почистить. Все овощи, зелень и грибы помыть холодной водой.

Фото приготовления рецепта: Рыба нототения, запеченная в духовке - шаг №2

Как приготовить рыбу, запеченную в духовке:

Рыбу выпотрошить, почистить и промыть холодной водой.

Фото приготовления рецепта: Рыба нототения, запеченная в духовке - шаг №3

Мелкую рыбку сразу сложить в миску, а рыбу покрупнее разрезать на 2 части.

Фото приготовления рецепта: Рыба нототения, запеченная в духовке - шаг №4

Немного посолить.

Фото приготовления рецепта: Рыба нототения, запеченная в духовке - шаг №5

Отставить в сторону.

Фото приготовления рецепта: Рыба нототения, запеченная в духовке - шаг №6

Грибы нарезать небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Рыба нототения, запеченная в духовке - шаг №7

Лук нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Рыба нототения, запеченная в духовке - шаг №8

Морковь натереть на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Рыба нототения, запеченная в духовке - шаг №9

Стебель сельдерея нарезать небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Рыба нототения, запеченная в духовке - шаг №10

Лук, морковь, сельдерей и грибы сложить в глубокую миску.

Фото приготовления рецепта: Рыба нототения, запеченная в духовке - шаг №11

Зеленый лук и листья укропа мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Рыба нототения, запеченная в духовке - шаг №12

Приступить к приготовлению соуса. В глубокую миску разбить яйцо.

Фото приготовления рецепта: Рыба нототения, запеченная в духовке - шаг №13

Добавить 2 ст. ложки сметаны. И хорошо размешать.

Фото приготовления рецепта: Рыба нототения, запеченная в духовке - шаг №14

По желанию добавить пол чайной ложки соли.

Фото приготовления рецепта: Рыба нототения, запеченная в духовке - шаг №15

В соус добавить мелко нарезанную зелень. И перемешать до однородного состояния.

Фото приготовления рецепта: Рыба нототения, запеченная в духовке - шаг №16

Противень немного смазать растительным маслом.

Фото приготовления рецепта: Рыба нототения, запеченная в духовке - шаг №17

На дно выложить овощи и грибы.

Фото приготовления рецепта: Рыба нототения, запеченная в духовке - шаг №18

Сверху уложить рыбку.

Фото приготовления рецепта: Рыба нототения, запеченная в духовке - шаг №19

Залить приготовленным ранее соусом.

Фото приготовления рецепта: Рыба нототения, запеченная в духовке - шаг №20

Сыр натереть на мелкой терке.

Фото приготовления рецепта: Рыба нототения, запеченная в духовке - шаг №21

Посыпать рыбу сверху тертым сыром.

Фото приготовления рецепта: Рыба нототения, запеченная в духовке - шаг №22

Поместить рыбу в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Рыба с грибами и овощами готовится быстро!

Фото приготовления рецепта: Рыба нототения, запеченная в духовке - шаг №23

Рыба, запеченная в духовке, готова.

Фото приготовления рецепта: Рыба нототения, запеченная в духовке - шаг №24

Такая рыба, запеченная в духовке, получается очень вкусной и нежной. Выложить рыбку на тарелку и подавать горячей! Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рыба нототения, запеченная в духовке. Как приготовить Рыба нототения, запеченная в духовке?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба запеченная
В духовке

Блюда из грибовГрибы шампиньоны Блюда из моркови Блюда из сельдерея Блюда из сыра Блюда из шампиньонов
12 спасибо 7291 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(62)