видео рецепт с фото пошаговый

Жареная капуста с шампиньонами

Фото к рецепту: Жареная капуста с шампиньонами
 50 мин (ваши 10 мин)

Капуста, жаренная с грибами, - очень вкусное, постное и полезное блюдо, приготовление которого не требует особых усилий и больших затрат.

Продукты
Капуста белокочанная - 800 г
Шампиньоны - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Помидоры (замороженные)
Масло растительное - 3 ст. ложки
Соль - 1 ч. ложка
Приправа универсальная - 1 ч. ложка
Зелень свежая (лук, укроп) - небольшой пучок

Видео рецептЖареная капуста с шампиньонами
Пошаговый фото рецептЖареная капуста с шампиньонами
Фото приготовления рецепта: Жареная капуста с шампиньонами - шаг №1

Подготовить необходимые продукты, которые понадобятся для приготовления жареной капусты с шампиньонами. Заранее почистить лук и морковь и помыть все овощи. Также понадобятся замороженные помидоры, но можно использовать и свежие.

Фото приготовления рецепта: Жареная капуста с шампиньонами - шаг №2

Как приготовить жареную капусту с шампиньонами:

Нашинковать капусту на специальной удобной терке или ножом.

Фото приготовления рецепта: Жареная капуста с шампиньонами - шаг №3

Натереть морковь на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Жареная капуста с шампиньонами - шаг №4

Репчатый лук мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Жареная капуста с шампиньонами - шаг №5

Нарезать небольшими кусочками грибы.

Фото приготовления рецепта: Жареная капуста с шампиньонами - шаг №6

Оборвать листья укропа со стеблей. Зеленый лук и укроп мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Жареная капуста с шампиньонами - шаг №7

Все ингредиенты подготовлены. Теперь можно перейти непосредственно к процессу приготовления жареной капусты.

Фото приготовления рецепта: Жареная капуста с шампиньонами - шаг №8

Поставить сковородку на большой огонь, влить небольшое количество растительного масла.
Проверить, нагрелось ли масло. Для этого бросить на сковородку кусочек лука. Если масло нагрелось, то зашипит и начнет пузыриться.

Фото приготовления рецепта: Жареная капуста с шампиньонами - шаг №9

Выложить лук в сковородку и немного обжарить, периодически помешивая.

Фото приготовления рецепта: Жареная капуста с шампиньонами - шаг №10

Добавить к луку морковь и обжарить все вместе в течение 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Жареная капуста с шампиньонами - шаг №11

Выложить в сковородку капусту.

Фото приготовления рецепта: Жареная капуста с шампиньонами - шаг №12

Накрыть крышкой. Уменьшить огонь. И на слабом огне жарить капусту в течение 10 минут, чтобы она стала чуть-чуть мягче.

Фото приготовления рецепта: Жареная капуста с шампиньонами - шаг №13

Затем все перемешать. В серединку на дно положить замороженные помидоры и сверху накрыть капустой. И жарить еще 10 минут под крышкой.

Фото приготовления рецепта: Жареная капуста с шампиньонами - шаг №14

Затем все перемешать.

Фото приготовления рецепта: Жареная капуста с шампиньонами - шаг №15

Добавить грибы.

Фото приготовления рецепта: Жареная капуста с шампиньонами - шаг №16

Накрыть крышкой и оставить жариться еще 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Жареная капуста с шампиньонами - шаг №17

В конце капусту посолить и добавить универсальную приправу для аромата.

Фото приготовления рецепта: Жареная капуста с шампиньонами - шаг №18

Перемешать - и жареная капуста с шампиньонами готова!

Фото приготовления рецепта: Жареная капуста с шампиньонами - шаг №19

Выложить жареную капусту с грибами на тарелку и подавать горячей.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жареная капуста с шампиньонами. Как приготовить Жареная капуста с шампиньонами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные
Пост
Вегетарианские

Блюда из грибовГрибы жареные Грибы шампиньоны

Блюда из капустыКапуста белокочанная Капуста жареная Блюда из моркови Блюда из помидоров Блюда из шампиньоновШампиньоны жареные
20 спасибо 10612 1 0
ЕвгенияТурко Четверг, 18 Октября 2018 г. 17:31 #

Очень просто и неимоверно вкусно.

Благодарю Вам за рецепт!:heart:

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)