рецепт с фото пошаговый

Самса с плавленым сыром

Фото к рецепту: Самса с плавленым сыром
 10 порций
 35 мин (ваши 10 мин)
 Таня Мороз   19.03.16

Самса - выпечка, которая давно полюбилась многим. Предлагаем испечь самсу с плавленым сыром из готового слоеного теста.

Продукты (на 10 порций)
Тесто слоеное бездрожжевое - 500 г
Сыр плавленый - 180-200 г
Яйцо - 1 шт.
Кунжут - 1,5 ст. ложки
Мука - 1 ст. ложка

Традиционно выпекается самса из слоеного теста, а в качестве начинки используется мясо (предпочтительнее баранина или говядина) с большим добавлением репчатого лука и специй. Но фантазия наших хозяюшек, как известно, границ не знает и в определенные кулинарные рамки их не загнать (что похвально, кстати). Поэтому вариантов приготовления самсы существует различное множество.

Пошаговый фото рецептСамса с плавленым сыром
Фото приготовления рецепта: Самса с плавленым сыром - шаг №1

Нужные для самсы продукты подготавливаем к дальнейшей работе. Тесто для выпечки должно быть размороженным при комнатной температуре.

Фото приготовления рецепта: Самса с плавленым сыром - шаг №2

Для начинки нам нужно лишь натереть плавленый сыр.

Фото приготовления рецепта: Самса с плавленым сыром - шаг №3

Тесто раскатываем в тонкий пласт на присыпанной мукой поверхности.

Фото приготовления рецепта: Самса с плавленым сыром - шаг №4

Используя блюдце (или другую удобную плоскую тарелку маленького размера) вырезаем круги-основания для самсы. Из 500 г должно получиться 10 штук (используя остатки теста).

Фото приготовления рецепта: Самса с плавленым сыром - шаг №5

В центр каждого слоеного основания выкладываем натертый плавленый сыр.

Фото приготовления рецепта: Самса с плавленым сыром - шаг №6

Теперь края слоеного основания нужно защепить так, чтобы получился треугольник.

Фото приготовления рецепта: Самса с плавленым сыром - шаг №7

Самсу с плавленым сыром выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Фото приготовления рецепта: Самса с плавленым сыром - шаг №8

Поверхность каждого треугольного пирожка смазываем предварительно взбитым яйцом.

Фото приготовления рецепта: Самса с плавленым сыром - шаг №9

Присыпаем кунжутом.

Фото приготовления рецепта: Самса с плавленым сыром - шаг №10

Выпекаем в разогретой до 180°С духовке примерно 25 минут.

Фото приготовления рецепта: Самса с плавленым сыром - шаг №11

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Самса с плавленым сыром. Как приготовить Самса с плавленым сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирожкиПирожки в духовке Пирожки из слоеного теста Пирожки с сыром Самса
В духовке

Блюда из сыраСыр плавленый
30 спасибо 1 0
Дания Понедельник, 17 Сентября 2018 г. 11:55 #

Сделала все по рецепту, жду результат)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru