рецепт с фото

Постный суп с фрикадельками

Фото к рецепту: Постный суп с фрикадельками
 4 порции
 40 мин (ваши 20 мин)
 sovetskaya3984   19.03.16

Предлагаю традиционный рецепт фрикаделек заменить на постные фрикадельки из гречки и грибов. Приготовьте на обед постный суп с фрикадельками, и вам непременно понравится!

Продукты (на 4 порции)
Шампиньоны свежие - 250 г
Гречка - 0,5 стакана
Картофель - 2 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Масло подсолнечное - 20 г
Соль мелкая - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Лук зеленый - для подачи

1. Для начала необходимо сварить гречку.

2. Грибы и 1 луковицу почистить, мелко порезать. Разогреть сковороду и обжарить на растительном масле.

3. Смешать гречку, грибы и лук. Пюрировать блендером.

4. Сформировать шарики, обвалять в муке и слегка обжарить (этот шаг можно пропустить, если шарики получились плотные).

5. Морковь, лук и картофель почистить.

6. Морковь натереть на терке, лук мелко порезать. Обжарить на растительном масле в той же сковороде, где готовились грибы. Положить в кипящую воду.

7. Через 7 минут добавляем порезанный картофель.

8. Посолить, добавить специи по вкусу.

9. Когда суп будет готов, разлить по тарелкам. В каждую тарелку положить фрикадельки. Посыпать зеленью.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Постный суп с фрикадельками. Как приготовить Постный суп с фрикадельками?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп гречневый Суп грибной Суп из шампиньонов Суп картофельный Суп с фрикадельками Супы с крупами и мучными изделиями
Пост
Вегетарианские Обед
Блюда из гречки Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из картофеля Блюда из шампиньонов
17 спасибо 3 0
Valentina07vv Суббота, 19 Марта 2016 г. 13:48 #

Отличная идея!:)))) Спасибо что напомнили давно забытый рецепт!)

Очень красивое фото супчика, такой красочный и аппетитный)

   
цитировать
Алёна Суббота, 19 Марта 2016 г. 14:29 #

Ребенок гречку обычно не ест. а этот суп скушал с прибольшущим удовольствием. спасибо за рецепт

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(81)