Творожное тесто – мое любимое тесто для выпечки, нравится с ним работать, а выпечка всегда получается очень вкусной и немного напоминает слоеную.
Продукты
Творог - 400 г
Масло сливочное (комнатной температуры) - 200 г
Мука пшеничная - 600 г
Сахар - 3 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Повидло (яблочное) - по вкусу
Из бабушкиных запасов досталась мне баночка яблочного повидла. Так как повидло очень сладкое, в тесте практически нет сахара.
Пошаговый фото рецептТворожные рогалики с повидлом
Творог, размягченное сливочное масло, сахар, соль перемешиваем с помощью кухонной техники до однородной массы. Добавляем муку и замешиваем эластичное тесто. Заворачиваем тесто в пищевую пленку и кладем в холодильник на 1 час.
Затем делим тесто на 4 части и раскатываем каждую в круг, толщиной около 3 мм. Круг разрезаем на сектора (ножом для теста).
На широкую часть секторов выкладываем немного повидла и сворачиваем рогалики из творожного теста с начинкой.
Противень застилаем пергаментом и выкладываем творожные рогалики с повидлом на противень.
Яйцо взбиваем вилкой и смазываем рогалики. Аккуратно посыпаем сахаром. Следим, чтобы сахар не рассыпался по противню, иначе пригорит.
Выпекаем рогалики из творожного теста в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.
Приятного аппетита!
Рецепт: Творожные рогалики с повидлом. Как приготовить Творожные рогалики с повидлом?
Домашние рогалики с повидлом 
Рогалики с абрикосовым джемом 
Бабушкины рогалики 
Постные рогалики с вареньем 
Дрожжевые рогалики с повидлом 
Тесто творожное 
Творожная шарлотка 
Творожное печенье с сахаром 
Творожный пирог с ягодами 
Творожный кекс по ГОСТу 
Домашнее печенье 
Шоколадное печенье 
Печенье "Вкус маминого детства" 
Песочное печенье на растительном масле 
Молочные коржики 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Быстрая творожная запеканка 
Творожные пончики 
Ленивые лепёшки с творогом