рецепт с фото пошаговый

Беляши с картофелем, в духовке

Фото к рецепту: Беляши с картофелем, в духовке
 12 порций
 1 час 40 мин (ваши 30 мин)
 Таня Мороз   08.03.16

Беляши традиционно готовят с начинкой из мясного фарша и жарят на сковороде. Предлагаю приготовить не менее вкусные беляши с картошкой и испечь их в духовке.

Продукты (на 12 порций)
Для дрожжевого теста:
Мука пшеничная - 320 г
Соль - 1 ч. ложка
Дрожжи сухие - 1 ч. ложка
Яйцо куриное - 1 шт.
Масло растительное - 3 ст. ложки
Вода - 100 мл
Для начинки:
Картофель - 3 шт.
Лук репчатый - 0,5 шт.
Перец черный молотый - по вкусу
Зелень - 2 веточки
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептБеляши с картофелем, в духовке
Фото приготовления рецепта: Беляши с картофелем, в духовке - шаг №1

Продукты для приготовления беляшей с картошкой в духовке.

Фото приготовления рецепта: Беляши с картофелем, в духовке - шаг №2

Как приготовить беляши с картошкой в духовке:

Для замеса теста использовать будем обычную пшеничную муку. Ингредиент просеиваем.

Фото приготовления рецепта: Беляши с картофелем, в духовке - шаг №3

Подсыпаем в просеянную муку чайную ложку соли.

Фото приготовления рецепта: Беляши с картофелем, в духовке - шаг №4

Следующий сухой ингредиент для теста - активированные дрожжи.

Фото приготовления рецепта: Беляши с картофелем, в духовке - шаг №5

Перемешиваем введенные компоненты, а потом вбиваем в муку одно яйцо.

Фото приготовления рецепта: Беляши с картофелем, в духовке - шаг №6

Следом вливаем растительное масло в муку.

Фото приготовления рецепта: Беляши с картофелем, в духовке - шаг №7

Для завершения осталось влить теплую воду и начать замес теста.

Фото приготовления рецепта: Беляши с картофелем, в духовке - шаг №8

Тесто для беляшей с картошкой ставим в тепло на 40 минут.

Фото приготовления рецепта: Беляши с картофелем, в духовке - шаг №9

Для начинки очищенный картофель нарезаем маленькими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Беляши с картофелем, в духовке - шаг №10

Для сочности добавляем нашинкованный лук.

Фото приготовления рецепта: Беляши с картофелем, в духовке - шаг №11

Сдабриваем специями (молотый перец) и зеленью. Перемешиваем составляющие начинки.

Фото приготовления рецепта: Беляши с картофелем, в духовке - шаг №12

Тесто делим на 10-12 комочков, которые раскатываем в лепешки.

Фото приготовления рецепта: Беляши с картофелем, в духовке - шаг №13

На каждую лепешку из дрожжевого теста на воде выкладываем начинку.

Фото приготовления рецепта: Беляши с картофелем, в духовке - шаг №14

Оформляем края, защепляя к центру. Беляши с картошкой выкладываем на противень.

Фото приготовления рецепта: Беляши с картофелем, в духовке - шаг №15

Выпекаем беляши с картошкой в духовке, разогретой до 180°С, 40 минут.

Фото приготовления рецепта: Беляши с картофелем, в духовке - шаг №16

Беляши с картошкой готовы. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Беляши с картофелем, в духовке. Как приготовить Беляши с картофелем, в духовке?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБеляшиПирогиПироги из дрожжевого теста Пироги с картошкой
ПирожкиПирожки в духовке Пирожки из дрожжевого теста Пирожки с картошкой
В духовке
Блюда из картофеля
46 спасибо 22350 4 0
Инна Четверг, 10 Марта 2016 г. 00:18 #

Замечательный рецепт

   
цитировать
Светик Вторник, 02 Мая 2017 г. 19:23 #

Тесто липкое получилось , пришлось добавлять ещё столовую ложку масла и муки

   
цитировать
Юля Воскресенье, 25 Июня 2017 г. 19:19 #

Супер рецепт,браво автору,все получилось,тесто очень вкусное!

   
цитировать
Виктория Четверг, 13 Июля 2017 г. 09:08 #

Тесто хорошее, вкусное. Первый раз сделала как в рецепте - открытыми. верхний слой картошки немного подсыхает, не понравилось. Второй раз сделала закрытыми , типа самсы. Очень вкусно получилось. И я их специально немного передержала. Получились более румяные и хрустящие. Мои муж м сыновья не могли оторваться. Так и буду делать всегда. А беляши хороши на сковороде в масле, с мясом.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(52)