рецепт с фото пошаговый

Сырники без муки

Фото к рецепту: Сырники без муки
 xristya   06.03.16

Сырники – очень простое и сытное блюдо, основным ингредиентом которого является творог. В данном рецепте описывается вариант изготовления сырников без муки. В качестве "клея" используется картофельный или кукурузный крахмал.

Продукты
Творог - 250 г
Яйцо - 1 шт.
Сахар (тростниковый или обычный) - 2 ст.л.
Крахмал - 1,5-2 ст.л.
Ваниль - щепотка
Мука для панировки - 1 ст.л.
Масло растительное - для жарки

Сырники можно делать из обезжиренного или жирного творога, а также из сладкой творожной массы. Для изготовления сырников без муки желательно использовать жирную творожную массу. Она имеет более плотную текстуру и отлично поддается формировке.

В блюдо можно добавлять пшеничную, цельнозерновую и овсяную муку, а также манную крупу или крахмал, который делает творожники более легкими и нежными.

Если вы не употребляете жареную сдобу, вы можете сформировать сырники и отправить их в духовку. Так вы получите более здоровую и полезную выпечку.

Пошаговый фото рецептСырники без муки
Фото приготовления рецепта: Сырники без муки - шаг №1

Продукты для приготовления сырников без муки.

Фото приготовления рецепта: Сырники без муки - шаг №2

Как приготовить сырники без муки:

Выкладываем творожную массу в креманку, добавляем сырое яйцо.

Фото приготовления рецепта: Сырники без муки - шаг №3

Насыпаем сахар.

Фото приготовления рецепта: Сырники без муки - шаг №4

Смешиваем все составляющие, добавляем рекомендованное количество крахмала и ванили.

Фото приготовления рецепта: Сырники без муки - шаг №5

Доводим массу до однородности.

Фото приготовления рецепта: Сырники без муки - шаг №6

Формируем руками сырники, выкладываем их в тарелку с мукой. Панируем с каждой стороны.

Фото приготовления рецепта: Сырники без муки - шаг №7

Разогреваем сотейник (сковороду), наливаем ложку-вторую растительного жира.
Готовим сырники без муки по несколько минут (с каждой стороны).

Фото приготовления рецепта: Сырники без муки - шаг №8

Готовые сырники без муки подаем с фруктовым сиропом, мороженым, сливками или домашней сметаной.

Фото приготовления рецепта: Сырники без муки - шаг №9

Сырники также можно подавать с капучино, латте, ягодным киселем и т.п.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сырники без муки. Как приготовить Сырники без муки?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаСырникиСырники без муки
Завтрак
Блюда из творога
33 спасибо 30865 3 0
Наталья Воскресенье, 18 Февраля 2018 г. 05:03 #

Большое спасибо за рецепты

   
цитировать
Дарья Четверг, 08 Сентября 2022 г. 08:47 #

Сырники без муки выкладываем на тарелку с мукой???

   
цитировать
София Четверг, 03 Ноября 2022 г. 12:49 #

Дарья
Сырники без муки выкладываем на тарелку с мукой???

Можно вместо муки, обвалять в манке или панировочных сухарях.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)