Простой и вкусный суп-пюре из томатов, лука и сельдерея.
Продукты
Помидоры свежие (рубленые) - 900 г
Сельдерей черешковый (рубленый) - 1 стебель
Масло оливковое - 0,25 стакана
Лук репчатый (рубленый) - 1 шт.
Чеснок (рубленый) - 1 зубок
Сахар - 0,5 ч. л.
Соль - по вкусу
Вода
1. В сотейник налить оливковое масло, выложить лук, чеснок, сельдерей, помидоры, добавить сахар и соль. Довести до кипения, варить до мягкого состояния овощей, около 25 минут.
2. Готовый суп пюрировать блендером. Готовый суп посолить и поперчить по вкусу. При желании можно разбавить суп холодной водой.
Рецепт: Томатный суп-пюре. Как приготовить Томатный суп-пюре?
Томатный суп с курицей, фасолью и... 
Томатный крем-суп 
Томатный суп-пюре с базиликом и... 
Томатный суп с рисом 
Томатный суп с фаршем 
Сырный суп-пюре 
Куриный крем-суп 
Картофельный суп-пюре с грибами 
Картофельный суп-пюре 
Сырный суп-пюре с куриным филе 
Помидоры, запеченные с сыром 
Помидоры по-корейски 
Шакшука 
Помидоры, тушенные с луком и чесноком 
Пирог с творожной начинкой и... 
Жареный сельдерей 
Салат с сельдереем, огурцами и яйцами 
Смузи из сельдерея и яблока 
Жареный сельдерей с рисом, курицей... 
Паста с сельдереем